在土岐體驗了有趣的捏陶課程後，肚子是不是也餓了起來呢？一趟美好的旅程可不能少了美食！如果還沒有拿定主意的話，就到土岐市内的「Toki Italian SAI」吃頓午餐吧。這間餐廳的主廚是土生土長的在地人，堅持使用大量當地食材，為客人提供一道又一道精緻料理。
午餐時段的套餐會先上一盤「前菜拼盤」，上面有沙拉、輕漬鮮魚，還包含一份濃湯；接著會依序送上麵包、主菜、手作甜點、飲品，道道外觀精緻，為午餐時光錦上添花！每道料理使用的蔬菜都是岐阜縣內栽種的有機蔬菜，口感鮮爽，吃得到蔬菜本身的風味。麵包也使用了秋田縣白神山地發現的「白神小玉酵母」，充分激發麵粉的美味潛力，怪不得「Toki Italian SAI」的麵包愈嚼愈香甜。
餐廳每個月也會推出限定菜單，如照片上以水煮章魚、新鮮番茄搭配些許羅勒青醬的「番茄冷麵」，適合悶熱的天氣消消暑。每樣食材相互襯托風味，令人印象深刻。
披薩麵糰也有用上「白神小玉酵母」。「瑪格麗特」披薩雖然用料單純，只有番茄、羅勒、莫札瑞拉起司，卻令人回味無窮！每一口都能嘗到餐廳對材料品質的要求，更吃得出主廚出類拔萃的手藝。
午餐時段的套餐會先上一盤「前菜拼盤」，上面有沙拉、輕漬鮮魚，還包含一份濃湯；接著會依序送上麵包、主菜、手作甜點、飲品，道道外觀精緻，為午餐時光錦上添花！每道料理使用的蔬菜都是岐阜縣內栽種的有機蔬菜，口感鮮爽，吃得到蔬菜本身的風味。麵包也使用了秋田縣白神山地發現的「白神小玉酵母」，充分激發麵粉的美味潛力，怪不得「Toki Italian SAI」的麵包愈嚼愈香甜。
餐廳每個月也會推出限定菜單，如照片上以水煮章魚、新鮮番茄搭配些許羅勒青醬的「番茄冷麵」，適合悶熱的天氣消消暑。每樣食材相互襯托風味，令人印象深刻。披薩麵糰也有用上「白神小玉酵母」。「瑪格麗特」披薩雖然用料單純，只有番茄、羅勒、莫札瑞拉起司，卻令人回味無窮！每一口都能嘗到餐廳對材料品質的要求，更吃得出主廚出類拔萃的手藝。 shop information
■ 岐阜縣土岐市肥田淺野笠神町3-61
■ 0572-55-4068
■ 11:30～14:00（13:30LO）、18:00〜21:00（20:00LO）※晚餐需預約
■ 週一公休（若遇國定假日則延至週二公休）、每月第3個週二公休
