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Photo by 長野陽一／長期拍攝日本島的攝影師，從事書籍、平面廣告、電視廣告的攝影，他料理照片的世界觀獨特，吸引了很多粉絲，著有集結食物攝影的書《長野陽一的美味肖像》。
中島志保
曾在出版社工作，後來開過越南餐廳，2006年開了點心店「foodmood」，提倡以健康的食材做點心，頗受好評，著有《中島志保紅豆餡甜點幸福滋味》。
Photo by 長野陽一／長期拍攝日本島的攝影師，從事書籍、平面廣告、電視廣告的攝影，他料理照片的世界觀獨特，吸引了很多粉絲，著有集結食物攝影的書《長野陽一的美味肖像》。
photo：長野陽一
料理家中島志保在Hanako雜誌連載，親自造訪喜愛店家的專欄「散步秘訣 （散歩のレシピ）」。這一次她帶我們來到鎌倉的「草花屋 苔丸」。
店門前擺滿了大小盆栽。穿過僅一人寬的走道，便能進入植物的世界
每當我傍晚出門遛狗，昏暗的天色下總有一處點著溫暖的燈火。這盞燈火，便是在鎌倉山經營了20餘載的花店「草花屋苔丸」。有時，這溫暖的光會吸引我進門，買一些花回家裝飾；要慶祝某些事情時，我也會來這裡訂花。對我來說，無論是為平凡的日子還是特別的日子準備花草，這裡都是一間值得仰賴的花店。
店面為民宅改建而成，照片為乾燥花區赤地光太郎老闆過去先是在國內花店累積經驗，後來遠赴紐西蘭從事園藝師工作，最後又回到日本，因緣際會落腳此處。當我輕輕踏入這座彷彿童話故事中的小木屋，便看見照顧得整齊又美麗的大量鮮花。
後院露台也擺滿了多肉植物與罕見植物的盆栽，牆上則掛著花環和花藝品。儘管我已經來訪多次，每次上門依然興奮得像是來到別人的祕密基地玩耍。其實我並不擅長培養植物，所以總是克制自己買盆栽的衝動，但每次來到苔丸，還是看得心癢癢。（雖然家裡人總是唸我，但我總有一天一定要買個幾盆回來！）
除了鮮花之外，也有用辣椒和麥製作的花環。每年都有不少人期待苔丸推出各種別緻的作品店裡另一座空間偶爾會舉辦工作坊。我拜訪那天正值聖誕節前夕，許多花環擺在那裡，只差一步就要完成。我問赤地先生，苔丸的客人以什麼類型居多，他說除了從遠方專程來訪的客人，鎌倉山許多人家都有自己的庭園，所以附近居民經常會上門選購一些不同的花草，點綴自家庭園。我聽了好羨慕，這樣享受花卉真是奢侈極了。
這幾年，我總期待每年三月的時候去買銀合歡。只有這個時候，我會大手筆買下店裡所有的銀合歡。屋裡擺著庭院沒有的植物總令我感覺神清氣爽，待在家裡的時光也變得更加愉快。而且我還能一邊欣賞它慢慢乾燥的過程，期待春天的到來。
切花、盆栽、植物各異其趣
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Photo by 長野陽一／長期拍攝日本島的攝影師，從事書籍、平面廣告、電視廣告的攝影，他料理照片的世界觀獨特，吸引了很多粉絲，著有集結食物攝影的書《長野陽一的美味肖像》。
中島志保
曾在出版社工作，後來開過越南餐廳，2006年開了點心店「foodmood」，提倡以健康的食材做點心，頗受好評，著有《中島志保紅豆餡甜點幸福滋味》。
Photo by 長野陽一／長期拍攝日本島的攝影師，從事書籍、平面廣告、電視廣告的攝影，他料理照片的世界觀獨特，吸引了很多粉絲，著有集結食物攝影的書《長野陽一的美味肖像》。
photo：長野陽一
shop information
〈草花屋 苔丸〉
■ 神奈川縣鎌倉市鎌倉山2-15-9
■ 0467-31-5174
■ 10:30〜18:00
■ 週二公休
店面位於鎌倉山，一座可觀覽鎌倉風光的住宅區。一進門就是切花展示區，店面後頭還有個擺放眾多植物的優美小庭園。
■ 0467-31-5174
■ 10:30〜18:00
■ 週二公休
店面位於鎌倉山，一座可觀覽鎌倉風光的住宅區。一進門就是切花展示區，店面後頭還有個擺放眾多植物的優美小庭園。
Translation：俊傑
