遊覽京都時,怎能錯過入住傳統京町家的機會!感受古民宅風格建物氛圍,在「草與本」內體驗遠離塵囂的愜意時刻

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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Yoshiko Watanabe text : Azusa Shimokawa Translation:俊傑

京町家是古人匠心獨運的生活智慧結晶,堪稱京都的象徵,因為造型狹長,又被稱為「鰻魚的臥榻」。約從2000年開始,許多町家內部經過整修後開了餐廳和商店,近幾年更出現不少旅館、藝廊等體現持有人品味的設施。町家雖然煥然一新,但那顆守護京都傳統街貌的心未曾改變。這次Hanako特地挑選了融入現代生活的新生町家商店,例如1天只接1組客人,與在地連結緊密的民宿「草與本」。

發揮新魅力,用心守護地方的現代京町家民宿
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屋邊走廊部分改造成廚房。
許多店家都在保留了京町家氛圍的前提下,發展出嶄新的型態,因此,插畫家Daimon nao將「草與本」內小小的坪庭和大大的座敷等町家特有居室,規劃成魅力無窮的旅館&活動空間。她說:「樓層公共空間可以當工作坊和活動的場地,平常週二、三下午則是咖啡館。」

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提供「MINORI菓子」的茶&和菓子套餐1,000日圓,和菓子種類經常更換,採訪當天是要搭配黑糖與薑糖漿享用的「杏桃寒天凍」。
「蔬食沙拉舍(ベジサラ舎)」是間販賣當季有機蔬菜的蔬果舖。Daimon nao想要「妥善發揮心愛的町家特色」,所以將和室設計成咖啡館。坐在傳統座敷與簷廊享用蔬菜餐,整個人好像也穿梭到了以前的時代。
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民宿1天僅接待1組房客(1天最多3位),須上網預約。
除了「草與本」之外,另外還有提供酒水、下酒菜和西點的立食餐廳「ASHIBE」,以及兼具藝廊功能的包租型舊書店「二手舍 京都」,都是如雨後春筍般不停冒出的新形態商家。即使到了現在,町家也肩負著重任,提供在京都生活的創作者、當地居民、觀光客等各式各樣的人們,一個深度交流的新空間。
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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Yoshiko Watanabe text : Azusa Shimokawa Translation:俊傑
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〈草與本〉(草と本)
插畫家Daimon nao所經營的複合型設施,這裡既是她的工作室,也是活動空間與民宿;週二、三還會化身為咖啡館,提供「MINORI菓子」的午餐與甜點。「草與本」儼然成了連結在地人的熱門交流空間。
■京都府京都市上京區水落町 87-2
■CHECK IN16:00 / CHECK OUT 10:00
 (僅週二、三營業,咖啡館營業時間12:00~16:00 LO)
■1晚1房15,400日圓(服務費另計)
■15席
 

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