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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Nao Shimizu text: Asami Kumasaka Translation：俊傑
在冷颼颼的季節，只想來一杯暖心又能讓身體暖和的飲品啊！這些看似複雜的暖飲，其實只要掌握料理食材、再添加一些魔法香料，一杯熱騰騰的飲品即可輕鬆上桌！來杯暖呼呼的飲品為自己加油打氣吧！
1. 柔和蜂蜜香甜、清爽暖心的「蘋果肉桂湯」
■材料（2人分）
・蘋果........... 1/2顆
・檸檬汁........... 1大茶匙
・蜂蜜........... 依個人喜好
・肉桂........... 少許
■作法
1.蘋果削皮、去芯後切成2cm小塊。
2.鍋中放入作法1，加水蓋過蘋果。接著開略小的中火煮7分鐘。
3.將作法2倒入果汁機（亦可用手持式攪拌機）攪打，再放回鍋中加熱。加入檸檬汁、蜂蜜、肉桂後即可裝進杯子享用。
・蘋果........... 1/2顆
・檸檬汁........... 1大茶匙
・蜂蜜........... 依個人喜好
・肉桂........... 少許
■作法
1.蘋果削皮、去芯後切成2cm小塊。
2.鍋中放入作法1，加水蓋過蘋果。接著開略小的中火煮7分鐘。
3.將作法2倒入果汁機（亦可用手持式攪拌機）攪打，再放回鍋中加熱。加入檸檬汁、蜂蜜、肉桂後即可裝進杯子享用。
photo : Natusmi Kakuto text : Aya Honma Translation：俊傑
2. 添加上一些魔法香料，來杯道地的「印度奶茶」
■材料（好製作的分量）
・阿薩姆茶葉……70g
・肉桂條……3條
・小豆蔻、丁香（粒狀）……各7g
■作法
1.肉桂條切成1cm左右的方形，小豆蔻去殼，將小豆蔻裡的顆粒和丁香一起用擀麵棍擀碎。
2.把作法1和阿薩姆茶葉裝進保存瓶中，攪拌均勻備用。
3.製作「熱印度奶茶」。在鍋中煮沸100ml的水，加入作法2的1大匙自製綜合印度奶茶葉，用小火煮2分鐘左右，倒入150ml的牛奶，加熱到快要沸騰的狀態，根據個人喜好加砂糖。
【MEMO】使用粒狀的香料會有更豐富的香味！如果直接把茶葉加進牛奶裡煮，茶葉會很難展開，所以記得要先用熱水煮開。
・阿薩姆茶葉……70g
・肉桂條……3條
・小豆蔻、丁香（粒狀）……各7g
■作法
1.肉桂條切成1cm左右的方形，小豆蔻去殼，將小豆蔻裡的顆粒和丁香一起用擀麵棍擀碎。
2.把作法1和阿薩姆茶葉裝進保存瓶中，攪拌均勻備用。
3.製作「熱印度奶茶」。在鍋中煮沸100ml的水，加入作法2的1大匙自製綜合印度奶茶葉，用小火煮2分鐘左右，倒入150ml的牛奶，加熱到快要沸騰的狀態，根據個人喜好加砂糖。
【MEMO】使用粒狀的香料會有更豐富的香味！如果直接把茶葉加進牛奶裡煮，茶葉會很難展開，所以記得要先用熱水煮開。
photo : Mariko Tosa text : Miki Konno Translation : 陳幼雯
3. 利用生薑煮出暖胃又健康的「生薑熱巧克力」
■材料（2人分）
・成分無調整豆漿........... 300mℓ
・高濃度黑巧克力（75%）........... 40g
・生薑........... 20g
・甜菜糖........... 2大茶匙
・肉桂棒........... 適量（非必需／僅用於裝飾外觀與增添風味）
■作法
1.生薑磨成泥。
2.在2個馬克杯中分別加入肉桂棒之外一半分量的材料，放入微波爐以600W火力加熱3分鐘，並攪拌均勻。
3.最後可依個人喜好放入肉桂棒。
【POINT】加入肉桂棒或八角等辛香料，可以加強溫暖身體的效果。
・成分無調整豆漿........... 300mℓ
・高濃度黑巧克力（75%）........... 40g
・生薑........... 20g
・甜菜糖........... 2大茶匙
・肉桂棒........... 適量（非必需／僅用於裝飾外觀與增添風味）
■作法
1.生薑磨成泥。
2.在2個馬克杯中分別加入肉桂棒之外一半分量的材料，放入微波爐以600W火力加熱3分鐘，並攪拌均勻。
3.最後可依個人喜好放入肉桂棒。
【POINT】加入肉桂棒或八角等辛香料，可以加強溫暖身體的效果。
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Nao Shimizu text: Asami Kumasaka Translation：俊傑
