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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
mia-mia.tokyophoto:Natsumi Kakuto text:Kayo Yabushita Translation：俊傑
「東長崎」車站距離熱鬧的池袋站不過2個區間站，氣氛卻相對地十分靜謐，2020年4月新開幕的咖啡館「MIA MIA」即位於此處，進駐屋齡半世紀的建築，店面保留了過去時裝店的復古氣氛，如今儼然成為熱門的群眾集會所。老闆沃恩（Vaughan）與理惠在接受採訪的過程，不時自在地和路上行人與熟客打招呼、聊聊天，每一位走過「MIA MIA」的人總是笑盈盈，離開時也開心揮手道別。
在陌生的土地偶然找到店面，啟動兩人心中的夢想
沃恩和理惠雖然過去和東長崎從未有任何生活上的交集，不過兩人從以前就很想要開一間咖啡館，好幾年來也持續尋找適合的店面，直到偶然發現了現在這座建築，長年來的夢想突然有了進展。「我們都很愛喝咖啡，從以前到現在每天都會出門買咖啡，甚至還不惜大老遠跑來這裡買（笑）。沃恩從事介紹咖啡館的工作算起來也有12年，他也說希望有一天可以開間自己的店。但如果真的要開，我們也不打算作『one of coffee shop』（眾多咖啡館裡的其中一間）和其他店搶生意，而是希望持續照顧我們介紹過的店家。當初想說如果開在這裡，也能想像召集很多間咖啡館的人一起舉辦活動的畫面。」（理惠）
房東希望將自己的店面租給「能讓社區變得更有趣的人」，而沃恩和理惠在洽談中表示「希望將這裡打造成在地人的好去處，而且還能吸引外地人前來」，漂亮通過房東的面試。「MIA MIA其實是澳洲原住民的語言，當他們游牧到一個定點後會用當地的材料建造小屋，而第一座建起來的小屋就稱作『MIA MIA』。我們取這個名字，就是希望使用在地的材料，為大家營造一座遮風避雨的休息處。」（理惠）他們還偶然認識了在地一位年過80的木工師傅，並請他協助施工，翻修時盡可能保留建築物原本的風貌，同時重新打造出舒坦的環境。
社區咖啡館的定位是什麼？自然而然促進對話的空間
「墨爾本人早中晚都要喝咖啡，這代表人人經常往咖啡館跑，咖啡師也因此會聽到很多消息，無所不知，例如哪個地方哪間店好吃、哪位爺爺今天沒出現是不是出了什麼狀況；咖啡館就像一座社區的樞紐、資訊中心。我和沃恩出門旅行時一定會去在地不錯的咖啡館，問咖啡師『有哪些地方可以去』。我們想透過這種方式連結人與地，但日本並沒有這樣的場所，所以想說不如自己創造一個。希望來到這裡的人都能自然而然與他人交流，擦出一些新的火花。」
他們的理想就是這麼一座有如社區樞紐、促進交流的咖啡館，用咖啡串起人與地，進而孕育出前所未有的社區營造新關係，這才是沃恩跟理惠最大的理想。「我希望大家想要找某個人時可以想到能夠過來這裡，因為日本有很多天災，如果身邊沒有認識的人，有時心裡難免會感到不安。不過只要認識街坊鄰居，生活起來也會比較安心，希望大家想要看看人、想要找人說說話時都願意來這裡。雖然我們只是一間小小的咖啡館，但也算是一座社區的公共集會所了吧。」（理惠）
「你看一下那邊，應該就能明白我們想做的事情了。」採訪過程，沃恩突然壓低聲音說。原本在店外專心打掃的員工和一位經過的老太太打了聲招呼，隨即便開始聊起天來，聽說這在「MIA MIA」是稀鬆平常的風景。那位經常路過店門前的老太太當然也認識沃恩與理惠，她每次經過「MIA MIA」時都會像這樣和店裡的人打招呼。「MIA MIA」的門窗總是大大敞開，員工不僅經常探出頭來和客人問候，也會與路上行人打招呼。社區有了如此溫情的存在，也帶動當地居民重視起敦親睦鄰。「我們打招呼是為了讓社區氣氛更加活潑，聽起來好像只是一件小事，但打招呼真的很重要。我們還會打掃從店裡到車站間的路段，雖然也有人說我們沒必要做到這種地步，但這對我們來說都是很正常的事情，街上還是乾乾淨淨的比較好。」（沃恩）「我們視這間店為社區的一份子，所以想要激發整個社區的活力，打掃街道的原因也是為了讓這個地方居住起來更舒服。只要大家住得舒服，自然會吸引新朋友過來，商店街也會活絡起來。」（理惠）
希望來到這裡的人都可以變得比來之前多一點幸福、多一點活力
「MIA MIA」的官方網站還有「HELLO!! HIGASHINAGASAKI」專欄文章，介紹沃恩與理惠喜歡的東長崎在地商家。「我們發現好地方的時候也會跟朋友分享不是嗎？雖然我也很喜歡雜誌文化，但還是覺得口碑最可信。我們之所以要介紹店家，就是出於這種單純想分享好東西的心情。」（沃恩）「我們租下這裡之前也有先在街上走走繞繞，也寫文章介紹當時發現的有趣店家。聽說以前這個區域人稱『池袋的蒙帕納斯』，附近曾有座長崎藝術村，以前有很多藝術家都住在那邊，常盤莊也在這附近，有些地方現在也還是住著很多爵士樂手。這裡離日本大學藝術學院和武藏野音樂大學也不遠，許多年輕藝術家都住在這裡，這塊土地對他們來說也是作品的養分，所以我猜在地的朋友也能接受我們想在這裡挑戰的事物吧。」（理惠）
「果然還是線下好。」沃恩說。雖然疫情限制了我們的長途移動，無法自在與人碰面的鬱悶心情也揮之不去，不過「MIA MIA」提供的咖啡、帶來的體驗，都是其他地方找不到的特色。而且這裡也有其他地方認識不到的人。「我希望來這裡的人，回去的時候比來的時候還要開心。不管契機是什麼都沒關係，只要有那麼一個瞬間就好，希望任何人來到這裡都能稍微打起精神。」（沃恩）「我們只是創造一些契機，這間店的氛圍還是和客人一起營造出來的。」理惠的話讓人驚覺，一座空間的氣氛是由人形成的，而不只是沃恩、理惠和員工，連坐在店裡喝咖啡的顧客也是形塑出這座空間的人物之一。相信無論是誰，都願意一次又一次上門喝好喝的咖啡，在這座空間尋求與他人的交流。
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
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