在竹南第二公有零售市場的外圍，有一間老牌卻親切的「幸福理髮廳」，在和平街開業至今已有五十幾年的歷史，老闆名字叫張福，希望客人來理完頭髮都能清爽舒適，在踏出幸福理髮廳的門後都能油然而生一股幸福感，便這樣取名了。
當時經過，受門面的中英文並排店名吸引，大大黃褐色的幸福理燙髮業，下列的橫向過來是「HAPPINESS BARBER SHOP」，其中第一個單字的S還有修補的痕跡，雖有滿滿的歲月感，但位在市場周圍的地理優勢，人來人往，當年開幕時，一定相當風光。
剛好遇到老闆出來送客，張福老闆年紀大了，聽力衰退，需要大聲且慢慢地跟他打招呼，在我一字一句詢問他是否可以進去參觀他的理髮廳時，裡頭的理髮師阿姨直接出來，邀請我進門一起聊天。
每個理髮師都有自己的編號
幸福理髮廳依然維持傳統技術爲客人服務，有傳統的電棒捲、幫客人洗頭、理髮、按摩和刮鬍子等。店裡除了老闆外，至今還保有四位女性理髮師，分別來自嘉義、雲林和台南，阿姨說他們為了討生活，約四十年前就來到竹南學理髮技術了，從洗毛巾的學徒慢慢做起，直到成為一位獨當一面的理髮師，其中幾名理髮師阿姨跟常來店裡的客人結為連理，從此在苗栗定居深耕。
每個理髮廳師傅都擁有自己的編號，每一面鏡子上方的燈箱，都會顯現理髮師的代表號碼，一號是張福老闆的位置，依序排列，其中因為四號在傳統觀念是不吉利的象徵，所以三號直接跳號到五號，每一個位置都是理髮師自己最習慣使用的工具，來理髮的客人，只要說他要幾號理髮師，就知道是誰的常客了，這些光顧三十幾年的常客，也擁有自己的理髮儀式：在固定的位置，給固定的理髮師服務。
因老闆年事已高，店內的阿姨理髮師說下一代沒有要接手了，幸福理髮廳將會在這一代完成使命，但感謝這間幸福理髮廳陪伴大家走過長年的歲月，雖然時代不同了，外頭相較早年如雨後春筍，冒出許多連鎖美容體系、個人沙龍或是百元剪髮，但竹南、後龍和頭份一帶的常客，卻還是如期上門，指定他們的技藝；同時也歡迎年輕人可以來嘗試老牌理燙髮的剪髮體驗，與他們一同聊天，陪他們一起記得傳統理燙髮店的氛圍，看看張福老闆始終如一的和藹笑容，體會幸福的一天。
