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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
「怦然心動甜點大賞」是Hanako去年1月發起的全新計畫,目前正式來到第3屆!Hanako今年也邀請值得信賴的20位甜點專家擔任評審,選出過去1年堪稱業界先鋒的極品甜點。16個部門累計下來共有100道甜品華麗登榜!每一道都有與眾不同的魅力。這回輪到「糕點部門」的餅乾盒組別登場,有些來自牧場、有些出自飯店、有的餅乾甜、有的餅乾鹹,唯一共通點是都使用了特色十足的原料,華麗陣容精彩可期。相信你一定也會想跟重要的人分享拆開包裝時的那種幸福感。
1.「尾道驢牧場」的驢子鐵盒餅乾2022/廣島
這些綿密酥鬆的餅乾都是以牧場裡的驢子為模特兒來設計,肉桂等3種香料形塑出印象強烈的風格,再用瀨戶內檸檬和可可豆做成的糖霜,畫上可愛又迷人的表情!至於充滿青草風味的草葉餅乾,裡面也加了野生的問荊。每年都不一樣的餅乾外盒插圖也很值得期待,今年是邀請影繪(皮影戲)作家藤城清治負責設計。餅乾的部分收益會用於購買動物飼料。2,800日圓。
【Comments】地方名產特有的那股輕鬆俏皮感特別吸引人!
〈尾道驢牧場〉(尾道ロバ牧場)
■廣島縣尾道市浦崎町899-3
■090-9732-1991
■11:00~15:00,無固定公休日
【Comments】地方名產特有的那股輕鬆俏皮感特別吸引人!
〈尾道驢牧場〉(尾道ロバ牧場)
■廣島縣尾道市浦崎町899-3
■090-9732-1991
■11:00~15:00,無固定公休日
2.「BAKERY LECHE」的LECHE鐵盒餅乾Ao/新潟
「BAKERY LECHE」是「YASUDA YOGURT」旗下的烘焙甜點店,他們的餅乾跟熱門商品「用喝的優格」,都是使用現榨生乳製作。尤其餅乾是以生乳製成濃郁發酵奶油,再結合國產小麥,樣樣精選原料烤出來味道樸實,教人難以忘懷。餅乾盒裡有貓舌餅乾和杏仁餅乾,很有類似生活雜貨的可愛感。1,400日圓。
【Comments】唯有親自上門才能買到這款超稀有鐵盒餅乾!
〈BAKERY LECHE〉
■新潟縣新潟市中央區上大川前通3-19-1
■025-201-8004
■11:00~17:30,週三公休
【Comments】唯有親自上門才能買到這款超稀有鐵盒餅乾!
〈BAKERY LECHE〉
■新潟縣新潟市中央區上大川前通3-19-1
■025-201-8004
■11:00~17:30,週三公休
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