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藤森陽子（Fujimori Yoko）/池田祐美子（Ikeda Yumiko）
藤森陽子／文字工作者、編輯，「Hanako」、「BRUTUS」等紙本雜誌與網路文章上都能看到她的名字。採訪主題多元，包含甜點、咖啡、餐廳、酒館、飯店、台灣。
池田祐美子／文字工作者，與「Hanako」、「Casa BRUTUS」合作撰文。對美食、旅遊資訊瞭若指掌，也經常更新各地禮品店、訂購特產、在地超市的資訊。
池田祐美子／文字工作者，與「Hanako」、「Casa BRUTUS」合作撰文。對美食、旅遊資訊瞭若指掌，也經常更新各地禮品店、訂購特產、在地超市的資訊。
摘自Hanako1200號／illustration : naohiga photo : Wataru Kitao text : Ikuko Hyodo Translation：俊傑
因為疫情之故，旅行與外食的機會大幅減少，因此在家訂購商品的「享樂兼支持」便成了一項很重要的舉動，並且開始在日本各地萌芽。有鑑於此，特別蒐集日本東北地區有故事的一些產品，例如因災民的期盼而誕生的儲備食品，還有購買即是支持的訂購商品等，藉此了解在這波疫情之下，所衍生出的新消費模式。
1.「大野村農園」的「相馬Milky Egg」，福島農園直送風味柔和的日本雞蛋
「大野村農園」的農園主人夫婦在東日本大地震後，選擇搬到福島縣相馬市再出發。他們用納豆、糙米、海藻、碎魚肉發酵之後製作成獨特的雞飼料，並採放養方式，讓雞隻能在優良環境下悠遊生活，產下來的蛋吃起來也有一絲溫柔。「我一開始是被可愛的包裝吸引，聽了背後的故事後又更著迷了。顏色偏淡的蛋黃帶有一股Milky（奶香）的風味，這正是健康的象徵！」（藤森陽子）。10顆1盒830日圓，也有尺寸較小的Milky Egg 10顆1盒550日圓。
〈大野村農園〉
■https://www.oonomuranouen.com/shop
〈大野村農園〉
■https://www.oonomuranouen.com/shop
2.「鈴木酒造店」的「復甦」，每年3月11日販售滋味清冽的純米吟釀
「鈴木酒造店」原是福島縣雙葉郡浪江町的酒窖，他們於災後便帶著奇蹟般留下來的酵母，前往山形縣重新茁壯。這款「復甦」是100％使用山形稀有米種「澤之花」（さわのはな）釀造的純米吟釀，「喝起來很清爽，非常適合搭餐，也很適合冰鎮再喝。」（池田祐美子）這瓶酒的收益有一部分會撥捐核災避難兒童慈善機構。1瓶720ml 1,540日圓，另有1.8l瓶裝 2,860日圓。
〈鈴木酒造店〉
■http://www.iw-kotobuki.co.jp
〈鈴木酒造店〉
■http://www.iw-kotobuki.co.jp
3.「四處奔走會」的「瓶丼」，豐盛鮮味使人意猶未盡
岩手縣宮古市於東日本大地震中蒙受了巨大的損失，地方觀光協會從當地人將海膽放入牛奶瓶保存的習慣獲得靈感，而開發出這款瓶丼，希望能扶植成為「新的名產」。「玻璃瓶內塞滿了和布蕪、花枝、海膽、鮭魚卵等宮古當季最奢侈的食材，不僅可以鋪在飯上做成蓋飯，直接吃也很不賴。拿來送禮的話，收到的人也會很開心。」（池田祐美子）。花枝、海膽、章魚3種口味1組4,800日圓（含運費）。
〈四處奔走會〉（かけあしの会）
■https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakeashinokai/
〈四處奔走會〉（かけあしの会）
■https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakeashinokai/
4.「有桃」的「桃子凍凍」，凍成雪酪後放在冰上的超吸睛甜點
「桃子凍凍」是「有桃」為了支持福島農業，因此與福島農民並肩前行，並且善用了福島名產水蜜桃而開發的產品。每一顆桃子都會等到在樹上完全熟透才摘取，再以瞬間冷凍技術做成口感新穎的水果雪酪。「大概5年前，我在尋找各式各樣的『果園甜點』時發現了這款商品，精彩的品種與各自獨特的風味真的讓我好感動！」（藤森陽子）。曉水蜜桃、黃金桃等5種口味1袋2,150日圓（桃子的種類由廠商安排）。
〈有桃〉（ももがある）
■https://www.momogaaru.co.jp/shop/
〈有桃〉（ももがある）
■https://www.momogaaru.co.jp/shop/
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藤森陽子（Fujimori Yoko）/池田祐美子（Ikeda Yumiko）
藤森陽子／文字工作者、編輯，「Hanako」、「BRUTUS」等紙本雜誌與網路文章上都能看到她的名字。採訪主題多元，包含甜點、咖啡、餐廳、酒館、飯店、台灣。
池田祐美子／文字工作者，與「Hanako」、「Casa BRUTUS」合作撰文。對美食、旅遊資訊瞭若指掌，也經常更新各地禮品店、訂購特產、在地超市的資訊。
池田祐美子／文字工作者，與「Hanako」、「Casa BRUTUS」合作撰文。對美食、旅遊資訊瞭若指掌，也經常更新各地禮品店、訂購特產、在地超市的資訊。
摘自Hanako1200號／illustration : naohiga photo : Wataru Kitao text : Ikuko Hyodo Translation：俊傑
