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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako今年也邀請值得信賴的20位甜點專家擔任評審，選出過去1年堪稱業界先鋒的極品甜點。16個部門累計下來共有100道甜品華麗登榜！每一道都有與眾不同的魅力。就跟著我們瞧瞧究竟有哪些甜美作品得獎吧，這篇要關注的是，以紅豆為內餡、洋溢和式風情的甜點！
「EBISU青果堂」的軟Q無花果紅豆粒餡／惠比壽
「EBISU青果堂」結合國產水果的和菓子總是大受歡迎，比方這款和菓子就加入了夏秋季盛產的無花果，而且全東京只有這裡入冬後還吃得到無花果和菓子。味道淡雅的紅豆餡含著一大塊無花果，吃起來實在太奢侈了！外皮為了配合甜蜜多汁的無花果降低了甜度，形成一拍即合的絕佳拍檔！756日圓。※價格請依實際情況為準
【Comments】蓬鬆Q軟的外皮、優雅的紅豆粒餡再加上無花果，這樣的組合實在太美妙了！
〈EBISU 青果堂〉
■東京都澀谷區東3-26-4
■03-6455-7711
■11：00～21：00，無固定公休日
【Comments】蓬鬆Q軟的外皮、優雅的紅豆粒餡再加上無花果，這樣的組合實在太美妙了！
〈EBISU 青果堂〉
■東京都澀谷區東3-26-4
■03-6455-7711
■11：00～21：00，無固定公休日
「都松庵」的YOKAN FOR COFFEE／京都
「都松庵」是一間1920年創業的豆沙專賣店，本次推出的羊羹擁有與眾不同的滋味，尤其適合配咖啡享用。這款羊羹是專為搭配咖啡而開發的作品，以口味清淡的豆沙為基底，加入無花果、杏桃、核桃。才吃一口就可深刻體認到，豆沙其實還潛藏著無限的可能！1條324日圓。
【Comments】豆沙也能配咖啡的嶄新想法非常吸引人。
〈都松庵〉
■京都府京都市中京區堀川三条下下八文字町709 都壹番舘三条堀川1F
■075-811-9288
■10：00～18：30，每月第1個週三公休（亦可能第2個週三公休）
【Comments】豆沙也能配咖啡的嶄新想法非常吸引人。
〈都松庵〉
■京都府京都市中京區堀川三条下下八文字町709 都壹番舘三条堀川1F
■075-811-9288
■10：00～18：30，每月第1個週三公休（亦可能第2個週三公休）
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