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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako今年也邀請值得信賴的20位甜點專家擔任評審，選出過去1年堪稱業界先鋒的極品甜點。16個部門累計下來共有100道甜品華麗登榜！每一道都有與眾不同的魅力。這回就跟著我們瞧瞧究竟有哪些甜美作品得獎吧。
1.「fun.ice!」的芒果豆奶冰／代代木公園
這是由零浪費裸裝超市「斗斗屋 京都本店」限時推出的素食義式冰淇淋，他們運用芒果乾本身微微的苦味和草根味，結合口感溫和的豆漿，做出風味細膩的甜點。斗斗屋平時也積極推廣環保行動，例如呼籲大家自備餐具，支持地產地消。單份450日圓起。
【Comments】一道結合芒果乾與豆漿的素食義式冰淇淋。
〈fun.ice!〉
■東京都澀谷區代代木5-64-4 1F
■080-4342-1522
■12：00～18：00，無固定公休日
■6席
【Comments】一道結合芒果乾與豆漿的素食義式冰淇淋。
〈fun.ice!〉
■東京都澀谷區代代木5-64-4 1F
■080-4342-1522
■12：00～18：00，無固定公休日
■6席
2.「teal」的亞馬遜可可冰、洋梨＆羅勒雪酪／茅場町
「teal」自去年11月開幕以來就頻頻在巧克力業界激起火花，他們推出的義式冰淇淋更是入圍了今年的甜點大賞。除了招牌的亞馬遜可可冰，帶著香草清涼感的洋梨＆羅勒雪酪，也是一道引發大眾熱烈討論的新奇組合。可可豆強勁的香氣之中還吃得到巧克力布朗尼，讓整體滋味更添濃郁！雙份756日圓。
【Comments】西洋梨配羅勒的組合實在太美妙了！
〈teal〉
■東京都中央區日本橋兜町1-10 日證館1F
■03-6661-7568
■11：00～18：00，週三公休
■8席
【Comments】西洋梨配羅勒的組合實在太美妙了！
〈teal〉
■東京都中央區日本橋兜町1-10 日證館1F
■03-6661-7568
■11：00～18：00，週三公休
■8席
3.「西荻3時」的和風義式冰淇淋／西荻窪
「西荻3時」是西荻窪一間備受愛戴的老屋咖啡館，提供許多充滿魅力的在地甜點，例如使用長崎玉綠茶、彼杵茶製成的點心和飲品。藝人Sweet中野特別推薦「和風義式冰淇淋」系列中的伊豆鹽牛奶冰淇淋，鹽巴用的是柴火烘製的海鹽。店家發揮焙茶和豆腐等和風食材細緻的風味，做出具有溫柔甜味的Nice Sweet！1份450日圓。
【Comments】冰淇淋用最中餅代替餅乾筒，樣子超可愛！
〈西荻3時〉
■東京都杉並區西荻北3-13-16
■03-6454-7816
■12：30～18：00，週一公休
■6席
【Comments】冰淇淋用最中餅代替餅乾筒，樣子超可愛！
〈西荻3時〉
■東京都杉並區西荻北3-13-16
■03-6454-7816
■12：30～18：00，週一公休
■6席
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
