navigator
Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
對於許多人來說，當結束工作或是在忙碌的空檔，最想找間店休息或是來一杯咖啡慰勞辛勤工作的自己，而這間位在小巷子內、有許多綠意盆栽的小咖啡館，就是很多內行人會專程來造訪的特色店家。
這間「盆源珈琲」的門面看起來像是間壽司店，但它可是間如假包換的咖啡館。老闆白石航以前是設計師，他選擇在店的正中央擺了盆栽，牆壁使用灰泥牆，屋久杉木框的菜單像出自高檔餐廳，整體陳設表現宛如日式餐廳，只能說不愧是出自設計師之手。「盆源珈琲」主要是賣手沖咖啡，同時也有「最中冰」這種日式點心可以享用。
店名「盆源」取自「盆栽」，用意是希望「能像盆栽一樣活得長長久久」。店面就位在有很多條小巷子的東京第一鬧區銀座，打了聲招呼進店裡時，巧合遇到在附近開設「森岡書店」的森岡老闆，「盆源」儼然已成為該區人氣咖啡館。先前這裡也因為洋溢日式風情的店面，吸引了許多外國人慕名而來，相當熱鬧。
navigator
Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
