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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
防疫也可以很療癒~利用家中的米飯也可以玩出新創意!一顆顆包著不同配料的飯糰,吃起來反而多了些趣味呢!材料超簡易,只要有白飯與自己喜愛的配料,在家就可以輕鬆製享用美味飯糰,加上點小巧思,還可以利用相同食材做出可愛的熊貓呢!是不是別有樂趣呢?這次分享了可愛的「熊貓飯糰」食譜,用海苔擺出熊貓臉,做出台北市立動物園的熊貓寶寶圓寶飯糰吧!看得出是熊貓嗎?
■材料/1隻
・白飯...50~60公克(約少於半個茶碗)
・鹽巴...少許
・配料...建議用梅子乾、肉鬆、醃漬物或煎蛋等等
・烤海苔...少許
・鹽巴...少許
・配料...建議用梅子乾、肉鬆、醃漬物或煎蛋等等
・烤海苔...少許
■步驟
1. 將配料放進飯中手捏出飯糰體,做出熊貓身體的形狀。
2. 用剪刀把海苔剪成眼睛、耳朵和手的形狀。剪成橢圓形的眼睛和小一點的耳朵比較容易做出表情。
3. 把眼睛、耳朵和手黏在飯糰體上。眼角下垂看起來會更有模有樣噢!
2. 用剪刀把海苔剪成眼睛、耳朵和手的形狀。剪成橢圓形的眼睛和小一點的耳朵比較容易做出表情。
3. 把眼睛、耳朵和手黏在飯糰體上。眼角下垂看起來會更有模有樣噢!
先用海苔製作熊貓飯糰的表情。建議可以使用修眉刀,體積較一般剪刀小,在修剪海苔時比較好用!如果手邊剛好有鑷子的話就更棒了!有鑷子的輔助會更方便調整熊貓的表情,而且飯粒也不會黏手!擺放好表情後,接著把飯放在保鮮膜上,將飯糰捏到微硬即可。
試著用點小工具,讓熊貓看起來更可愛
不太滿意自己徒手捏出來的熊貓嗎?不如借用點小道具再試一次吧!圖片中的熊貓飯糰工具是在「東急HANDS」的卡通便當工具區購入的,讓我們用小道具再挑戰一次!藉著熊貓模具,可以讓米飯完美地塑型,海苔又可以切得很乾淨、漂亮,有了這個熊貓模具,可以更能輕鬆地做出可愛的眼睛、鼻子和嘴巴。
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