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佐佐木素子（Sasaki Motoko）
編輯、寫手，編纂過許多食譜書、手工藝教學書，也於雜誌上撰寫各種生活相關的報導文章以及旅遊紀行。
摘自Hanako1197號／photo : MEGUMI text & edit : Kana Umehara Translation：俊傑
保鮮膜、咖啡濾紙、洗手乳等都是我們幾乎天天都會用到的東西，你是否總是習慣用了就丟，丟完再買呢？在響應環保的現代，先從居家生活常會過度浪費生活用品的習慣開始改變吧！這回要介紹的是自行手作亞麻咖啡濾布，從今以後再也不需要使用泡完就丟的濾紙，因為亞麻濾布不但可以吸收咖啡雜味，還能保留適當油脂，泡出厚實卻清爽的味道。
【需準備的材料與製作方式】
・亞麻布料…適量
【工具】
・充當紙型的濾紙
・裁縫剪刀
・縫紉機
【工具】
・充當紙型的濾紙
・裁縫剪刀
・縫紉機
❶布料對摺，將濾紙對齊布料邊緣後，沿著濾紙形狀剪裁布料。
❷用裁縫機剪下半圓形圓弧，再車縫圓弧邊緣。
❸將半圓形對摺並對齊後，再車縫側邊開口。
❷用裁縫機剪下半圓形圓弧，再車縫圓弧邊緣。
❸將半圓形對摺並對齊後，再車縫側邊開口。
【使用方法】
使用方法跟濾紙一樣，不過沖咖啡前不必浸濕，但泡完咖啡後記得清洗，並掛起來風乾。
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佐佐木素子（Sasaki Motoko）
編輯、寫手，編纂過許多食譜書、手工藝教學書，也於雜誌上撰寫各種生活相關的報導文章以及旅遊紀行。
摘自Hanako1197號／photo : MEGUMI text & edit : Kana Umehara Translation：俊傑
