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花卉設計師，曾經營移動式花店，2012年於吉祥寺開了實體店面「hibi」，優雅簡練的工作室充滿魅力。
photo : Shinnosuke Yoshimori illustration : Shapre text : Ami Hanashima edit : Kana Umehara Translation：俊傑
香氣清新的新鮮香草經過張弛有度的編排，就能變成漂亮的花圈，即便乾燥之後，依然會飄出迷人的香氣喔。特別邀請花卉設計師久野恭子，教大家如何自己動手做香草花圈。
■需要準備的工具
這次選用4種植物，有乾燥後香氣仍盛的迷迭香、可以妝點花圈色彩的百里香、別具氣氛和香氣的奧勒岡葉，以及維持整體平衡並兼具補強作用的尤加利（切花）。纏繞用的扁線不要太粗，顏色建議選擇金色#28，這麼一來就算稍微露出來也不會破壞美感。
A.剪刀
B.扁線
C.藤圈
D.尤加利（切花）
E.百里香
F.迷迭香
G.奧勒岡
A.剪刀
B.扁線
C.藤圈
D.尤加利（切花）
E.百里香
F.迷迭香
G.奧勒岡
■香草花圈怎麼做
1.鬆開藤圈
因為香草乾燥之後葉片會萎縮，所以一開始要多編一些香草．才能讓花圈看起來蓬鬆茂盛。首先剪開固定藤圈的那一條藤蔓，稍微拉鬆一點，讓藤圈看起來更有厚度和空氣感。
因為香草乾燥之後葉片會萎縮，所以一開始要多編一些香草．才能讓花圈看起來蓬鬆茂盛。首先剪開固定藤圈的那一條藤蔓，稍微拉鬆一點，讓藤圈看起來更有厚度和空氣感。
2.穿插尤加利
若尤加利的莖夠軟，可以直接取20cm下來使用。若莖偏硬，則依據其本身的枝節裁切使用。將尤加利插滿藤圈縫隙，小心別將藤圈壓扁了。建議隨意從各個方向插入。
【POINT】為了表現生動活潑的感覺，尤加利尾端刻意不綁起來！
若尤加利的莖夠軟，可以直接取20cm下來使用。若莖偏硬，則依據其本身的枝節裁切使用。將尤加利插滿藤圈縫隙，小心別將藤圈壓扁了。建議隨意從各個方向插入。
【POINT】為了表現生動活潑的感覺，尤加利尾端刻意不綁起來！
3.綑綁藤圈
接著用扁繩固定藤圈，以便後續插入其他香草。採由下往上的方式，以3～5cm的間隔纏繞整個藤圈。綑綁時動作放慢，力道放輕，別破壞整個藤圈的蓬鬆感。
接著用扁繩固定藤圈，以便後續插入其他香草。採由下往上的方式，以3～5cm的間隔纏繞整個藤圈。綑綁時動作放慢，力道放輕，別破壞整個藤圈的蓬鬆感。
4.先從較硬的香草開始穿插
插入香草時也要講究順序，先從莖比較硬的迷迭香和奧勒岡開始動手。插上滿滿的香草時，記得要穿過扁繩下方，穿插過程可以不時用整個手掌輕輕按壓、塑形，做出圓鼓鼓的模樣。
【POINT】扁繩可能露出來的地方，使用尤加利擋起來吧！
插入香草時也要講究順序，先從莖比較硬的迷迭香和奧勒岡開始動手。插上滿滿的香草時，記得要穿過扁繩下方，穿插過程可以不時用整個手掌輕輕按壓、塑形，做出圓鼓鼓的模樣。
【POINT】扁繩可能露出來的地方，使用尤加利擋起來吧！
5.再夾入柔軟的香草
莖比較軟的香草可以剪長一點，像夾進其他香草一樣穿插於枝葉之間。如果難以做出生動柔軟的感覺，也能直接在各處插上不同種類的香草來表現；以百里香為例，在最後收尾時捆一束起來，直接夾進香草花圈。
莖比較軟的香草可以剪長一點，像夾進其他香草一樣穿插於枝葉之間。如果難以做出生動柔軟的感覺，也能直接在各處插上不同種類的香草來表現；以百里香為例，在最後收尾時捆一束起來，直接夾進香草花圈。
剩餘過短不好運用的部分，可以綑成香草束
修剪香草時經常會剩下較短的部分，若直接丟掉其實有點可惜，所以不妨蒐集起來，用麻繩綑成一束，像文章開頭的照片一樣掛在牆上和香草花圈一起裝飾。
用不完的香草也能做成香氣沁涼的新鮮香草花圈
花店和園藝店都很容易買到軟盆裝香草，不過香草生命力旺盛，長得很快，導致常有人煩惱用不完的該怎麼辦。若想要解決這個問題，十分建議嘗試製作成香草花圈。「夏天快到了，正好是香草長最快的時候。我相信很多人一開始種香草是為了做菜時使用或是泡成茶喝，但其實也可以拿來製作香草花圈，這麼一來就不會造成浪費了。」一般人印象中的花圈，多半是聖誕節時會掛起來裝飾的乾燥花圈，那麼像這種新鮮植物製作的花圈，該怎麼保存比較好呢？「做好當天要記得噴水霧，鮮嫩度至少可以維持2天。但也不能噴太多，否則會加速葉片腐敗，所以只需要第一天噴就夠了，之後不必特別做什麼，花圈自然會慢慢風乾成漂亮的模樣喔。」
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花卉設計師，曾經營移動式花店，2012年於吉祥寺開了實體店面「hibi」，優雅簡練的工作室充滿魅力。
photo : Shinnosuke Yoshimori illustration : Shapre text : Ami Hanashima edit : Kana Umehara Translation：俊傑
