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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Chihiro Oshima, Kaori Ouchi (Royal Crystal Cafe) text : Ami Hanashima edit : Kana Umehara Translation:俊傑
講究的咖啡、獨門的甜品、紓壓的空間……每一間在銀座耕耘多年的復古咖啡館,都擁有各自專屬的獨特風情,並且靜靜陪伴著無數個故事發生。沉靜的店內氣氛,牽動每一位客人的懷舊情懷,銀座的咖啡館就是如此優雅迷人!
1.〈茶房 野之花〉沉浸藝術與美味的雙重饗宴
「茶房 野之花」是茶花專賣店「野之花 司(野の花 司)」2樓附設的茶房,能坐在擺滿陶器和花藝作品的和風空間靜靜享用下午茶飲品。店裡可見許多廢材回收再製的物品,例如大大的桌面原本是舊倉庫的門板,甚至有些裝飾品也是將廢棄滑輪修理過後製成。既然來到如此不同於一般復古咖啡聽的空間,當然也要品嚐特別以手工一杯杯沖泡而成的抹茶漂浮汽水1,300日圓(含稅)。
〈茶房 野之花〉(茶房 野の花)
■東京都中央區銀座3-7-21(野之花 司 2F)
■03-5250-9025
■11:30~17:00,日本新年期間公休
■13席
■東京都中央區銀座3-7-21(野之花 司 2F)
■03-5250-9025
■11:30~17:00,日本新年期間公休
■13席
2.〈茶房 繪李花〉家常風味備受當地居民喜愛
這間鄰近新橋演舞場、門口有頂醒目黃色遮陽棚的咖啡館,其實是宮本亞門導演的老家。出自亞門導演父親之手的餐點,充滿家庭的溫馨滋味,每逢午餐和下午茶時間,店裡總是高朋滿座。質地偏硬的特製焦糖布丁(473日圓)是先做好整塊大布丁,再切分成小塊,盛盤後又淋上大量焦糖醬才上桌。
〈茶房 繪李花〉(茶房 絵李花)
■東京都中央區銀座7-17-4 ARC銀座大樓1F
■03-3543-2006
■09:30~18:30(週六、日、國定假日10:00~17:00),日本新年期間公休
■30席
■東京都中央區銀座7-17-4 ARC銀座大樓1F
■03-3543-2006
■09:30~18:30(週六、日、國定假日10:00~17:00),日本新年期間公休
■30席
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Chihiro Oshima, Kaori Ouchi (Royal Crystal Cafe) text : Ami Hanashima edit : Kana Umehara Translation:俊傑