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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Tetsuya Ito text:Chiyo Sagae Translation：俊傑
不追求繁複的遊樂與奢華的美食，注重身心修復而悄然出世的「養生」型溫泉，現已掀起一番討論，像是本篇介紹的箱根湯本溫泉旅館「養生館春暉」即是一例。來此將能早晚享受滋潤的活水溫泉，從身體暖到心裡。
當地無農藥蔬菜與溫泉的滋養，調劑身心的旅館
如果說拋開平常的生活，和親朋好友縱情大啖山珍海味的溫泉旅館屬於「特別」的體驗，那麼「養生館春暉」就是一座追求一個人靜靜修復身心，「平實」取向的溫泉旅館。不僅能充分享受優質的引流式溫泉之外，大量使用旅館菜園和附近農家生產之無農藥蔬菜製作的糙米蔬食，也令人食指大動。據說整體房客中有3成都是回頭客。
旅館的主屋為大正時期財團建造的茶室，其餘木造建築和庭園風格也高雅別致。房客皆為休養身心而來，故館方要求入住房客需輕聲細語。
食材多由旅館主人親手栽培
2015年起接管旅館的米山雄二郎，根據自己的農學、生物學、發酵經驗，一手包辦旅館餐點的食材。他親自栽種無農藥蔬菜，並釀製納豆、水果酒，更利用蔬菜與海藻熟成，做出他引以為傲的調味料「旨辛味噌」。
「栽種於大地的有機蔬菜不僅甘甜，風味也很濃郁。我們注重以時令蔬菜為主軸，搭配發酵食品與豐富的蔬食纖維整腸健胃，最後利用溫泉暖和身心。」
趁著品牌再造，增設單人房
另一項更大的魅力是，他們擁有一般溫泉旅館看不到的單人房。藉著品牌再造的機會，頂樓新設了3間附陽台的西式單人房，視野良好。
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Tetsuya Ito text:Chiyo Sagae Translation：俊傑
shop information 從新宿搭乘小田急浪漫特快車前往箱根湯本站，車程85分鐘。若搭乘新幹線或小田急線急行，於小田原車站轉乘箱根登山線，約15分鐘後可抵達箱根湯本站。
■神奈川縣足柄下郡箱根町湯本554
■0460-85-5641
■全14房，1晚附2餐，1人12,800日圓起（單人房14,800日圓）
〈養生館春暉（養生館はるのひかり）〉
■神奈川縣足柄下郡箱根町湯本554
■0460-85-5641
■全14房，1晚附2餐，1人12,800日圓起（單人房14,800日圓）
