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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Kenya Abe, Norio Kidera text:Hirona Muto Translation：俊傑
走進台灣餐館，通常都能在入口處附近的架子或展示櫃中，看到一碟碟的「小菜」。這些小菜究竟是什麼料理？又該怎麼點呢？知道的話，就可以說自己是台灣通了。
「蘇杭點心店」的招牌小菜與其他常見小菜
2015年重新裝潢的人氣小籠包店「蘇杭點心店」，共有20種小菜口味，每天提供其中約10種。「我們希望客人吃到新鮮又好吃的東西。」因此每道小菜都是店家當天早上親手製作，很適合搭配現點現揉的小籠包一同享用。「小籠包要好吃，得加入我們自己調製的無添加醬油。」老闆娘說。
第一排由左至右：
泡菜｜キャベツの漬物 50元
龍鬚菜｜ハヤトウリの蔓の和え物 50元
冰糖蓮藕｜レンコンの和え物 50元第二排由左至右：
鹹蜆｜シジミの醤油漬け 60元
丁香蛋｜オリジナル味付け卵 90元
糯米椒｜シシトウの炒め煮 70元第三排由左至右：
小魚豆乾｜干し豆腐と小魚の炒め物 50元
海帶根｜根コンブの炒め物 50元
涼拌干絲｜干し豆腐の和え物 50元第四排由左至右：
鹹蛋苦瓜｜塩漬け卵とゴーヤの炒め物 60元
茄子｜ナスの揚げびたし 70元
蹄膀凍｜豚足の煮こごり 120元
泡菜｜キャベツの漬物 50元
龍鬚菜｜ハヤトウリの蔓の和え物 50元
冰糖蓮藕｜レンコンの和え物 50元第二排由左至右：
鹹蜆｜シジミの醤油漬け 60元
丁香蛋｜オリジナル味付け卵 90元
糯米椒｜シシトウの炒め煮 70元第三排由左至右：
小魚豆乾｜干し豆腐と小魚の炒め物 50元
海帶根｜根コンブの炒め物 50元
涼拌干絲｜干し豆腐の和え物 50元第四排由左至右：
鹹蛋苦瓜｜塩漬け卵とゴーヤの炒め物 60元
茄子｜ナスの揚げびたし 70元
蹄膀凍｜豚足の煮こごり 120元
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo:Kenya Abe, Norio Kidera text:Hirona Muto Translation：俊傑
shop information
〈蘇杭點心店〉
創業50年的老店，來份小籠包，配點美味小菜吧。
■台北市中正區羅斯福路二段14號
■02-2394-3725
■11：00～20：30
■無公休、店內50席
■台北市中正區羅斯福路二段14號
■02-2394-3725
■11：00～20：30
■無公休、店內50席
