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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
Translation：俊傑
高級吐司近來人氣高漲，日本各地咖啡館也競相推出各種與眾不同的吐司餐點。特別推薦介紹位在京都且能吃到超讚吐司美食的咖啡館。
自助式高級吐司專賣店「Pan Nari。」，體驗DIY烘烤吐司樂趣
吐司專賣店「Pan Nari。」位於京都知名賞楓景點東福寺旁，在店裡品嚐吐司並不稀奇，特別的是，店家會提供每桌一個小瓦斯爐，客人可以自己烘烤吐司後再享用，其他地方可沒有這種體驗。
點一份「Pan Nari套餐」，就可以盡情享受自行烘烤吐司的劃時代自助美食。套餐分成「普通版」和「特別版」，其中「特別版」內含2片吐司（古代米＆糯麥）與8碟配料。至於怎麼吃呢？首先開火後調整火力，放上吐司，自行決定翻面時機，就這麼簡單！烤到自己喜歡的焦脆度後，要直接品嚐原味，或是抹上果醬、奶油都可以。小碟中還有抹茶奶油、醃菜等奇特的配料，能淺嚐新鮮的味覺組合。
〈Pan Nari。〉（ぱんなり。）
■京都市東山區本町18丁目361-14
■11：00～18：00（麵包販賣時間08：30〜）週四公休
■Instagaram：＠pan_nari
■11：00～18：00（麵包販賣時間08：30〜）週四公休
■Instagaram：＠pan_nari
現在就想吃！複合式咖啡館「Lignum」的私房甜食
來到京都後，安睡一晚之後迎來的清新晨光，該上哪吃早餐好呢？由於選擇五花八門，搞不好連光是想要吃什麼，就足以讓人陷入選擇障礙的迷宮。如果你希望有剛出爐的麵包或甜點，又是安靜的地方，那麼推薦前往東山一間複合式咖啡館「Lignum」，將能一次滿足三個願望。
法式吐司是甜食早餐的代名詞之一，豐美的甜味、濕軟的口感，輕鬆入口的蓬鬆質地，再加上最適合早餐的精巧份量，簡直無懈可擊。另外也有香草香腸（250日圓）或美式炒蛋（200日圓）等豐富的附餐可以加點，想要吃鹹食時不妨搭配享用。
擺上滿滿當季水果（冬天是草莓），如精緻甜點般的大份量吐司，不過吃起來一點也不甜膩。多到快堆不穩的高知產草莓和煉乳交融的絕妙甜味，與底下藍莓帶有的微微酸味達到平衡。想要來點不一樣的早餐，點這個就對了。
也想點份水果三明治，來跟前面幾種吐司比較一下。與上一道的吐司相比，三明治使用的吐司相對輕薄，鬆軟的吐司內包起飽滿的鮮奶油，裡頭還夾著超大顆草莓。草莓先甜後酸的特色，讓三明治吃起來相當清爽，尾韻也不膩口。雖然菜單上沒有寫，但其實可以外帶麵包，當然要在店裡直接買來吃也OK！店面附近步行可達的範圍內，就有平安神宮、京都國立近代美術館等知名景點，建議早上先來這裡吃頓早餐之後再去遊覽，行程安排剛剛好。今天介紹的餐點，早餐時段都點得到。記得早點起床，整裝出發！
〈Lignum〉
■京都府京都市左京區岡崎圓勝寺町36-1 1F
■08：00～18：00 週一公休
■Instagram：＠lignum_pastry
■08：00～18：00 週一公休
■Instagram：＠lignum_pastry
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Translation：俊傑
