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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
Translation：俊傑
本文摘自不是在咖啡館，就是在前往咖啡館路上的Instagramer「Kyon」，其固定連載關於京都咖啡館的專欄內容「カフェノハナシin KYOTO」。這回要推薦位在京都市內、結合麵包與咖啡館的複合式咖啡館，非常適合麵包愛好者前往好好享用。
「本日の」人氣烘焙坊＆咖啡館的新品牌
於全國各地展店的「BREAD,ESPRESSO &」，9／4於丸太町推出了全新品牌「今天的（本日の）」。運用京都傳統町家建築的古樸風華，提供自家麵包製成的獨特咖啡廳美食，可以品嚐到多采多姿的時令食材。
「今天Magic」滋味讓人大呼過癮！
炸牛排才剛吃進嘴裡就溢出滿滿肉汁，柔軟無比的麵包，夾著入口即化的炸牛排，好吃到宛若置身天堂。盤子上明明切成3份，轉眼間全部進了胃裡。傑克，「本日Magic」真的是太神奇了！
紅豆吐司再加上滿滿的紅豆與奶油，充滿紅豆的一份早餐。早餐吃這個看似稍嫌厚重，不過整體口味走清甜路線，即便剛起床也能吃得津津有味。僅於09：00～11：00時段提供。
當季蔬菜濃湯搭配小份沙拉和麵包，是一份對身體無負擔的溫馨小套餐。使用的蔬菜會隨季節更動，採訪當天（9月上旬）使用的是「里芋」。濃湯味道厚實，喝起來像在吃主餐，同時卻又給人一種放鬆、海納百川的包容感，彷彿輕聲告訴你：「慢慢吃，沒關係。」
炸牛排三明治用的鬆軟三明治、紅豆奶油吐司用的鹹紅豆吐司，還有今日濃湯套餐的各種附餐麵包，以上這些在咖啡館內品嚐的麵包，都能在店內烘焙坊購得。若只是想來買個麵包當然也沒問題，請務必抱持著「今天的麵包吃什麼好呢」的心情，前來這間複合式咖啡館。
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
Translation：俊傑
