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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
為了延續資源豐饒的未來，生活需要多點創意並嘗試自己動手做，而這些創意累積出來的效果，以及透過資源再利用所帶來的喜悅，都可以幫助自己養成樂活好習慣。因此特別採訪了4位選擇自然過生活的人，透過其經驗分享舒適又自在的環保日常，提供作為實踐參考。首先介紹的是身兼模特兒與插畫家身分的香菜子。
自己動手做，和資源浪費說Bye Bye
香菜子不僅是一名雜誌封面的模特兒，同時擁有自己的品牌，還會承接籌畫展覽的工作。她喜歡DIY動手做點東西，這份創作欲也為她帶來與地球共生的生活。
「比起用腦袋思考，我選擇感覺更有趣的行動，也因此逐漸看出適合自己的永續生活型態。」而這個型態，就是樂於手作。想著「要是有辦法自己做出常買的東西就好了」、「不然挑戰自己做做看吧」，就這樣帶著好玩的心態開始去做，結果因此少買了很多不必要的東西，製造的垃圾也更少。她還笑著告訴我們，手作是一項很棒的娛樂活動，在家就可以玩得不亦樂乎。
「多花點心思，製作的時間就會為物品帶來非凡的價值，散發光彩。我想像自己開了一間甜點店，替手作優格貼上自創標籤，我很注重紙膠帶和筆搭配得好不好。看到自己精心做出的優格放在冰箱裡的模樣，整個人都幸福起來了（笑）。而且因為實在太可愛，吃得時候也會想細細品味。」不僅如此，她還自製發酵食品，讓生活更健康；用剩餘布料做成袋子，裝入日本雪松廢料做成香包，也可以減少許多不必要的浪費……而且手作生活讓人如此快樂，要維持一點也不費力。究竟何謂對地球、對自己都友善的生活方式，她已經用自己的方式回答了。
「比起用腦袋思考，我選擇感覺更有趣的行動，也因此逐漸看出適合自己的永續生活型態。」而這個型態，就是樂於手作。想著「要是有辦法自己做出常買的東西就好了」、「不然挑戰自己做做看吧」，就這樣帶著好玩的心態開始去做，結果因此少買了很多不必要的東西，製造的垃圾也更少。她還笑著告訴我們，手作是一項很棒的娛樂活動，在家就可以玩得不亦樂乎。
「多花點心思，製作的時間就會為物品帶來非凡的價值，散發光彩。我想像自己開了一間甜點店，替手作優格貼上自創標籤，我很注重紙膠帶和筆搭配得好不好。看到自己精心做出的優格放在冰箱裡的模樣，整個人都幸福起來了（笑）。而且因為實在太可愛，吃得時候也會想細細品味。」不僅如此，她還自製發酵食品，讓生活更健康；用剩餘布料做成袋子，裝入日本雪松廢料做成香包，也可以減少許多不必要的浪費……而且手作生活讓人如此快樂，要維持一點也不費力。究竟何謂對地球、對自己都友善的生活方式，她已經用自己的方式回答了。
1.體驗自製美味又健康的發酵食品
我會用「Vitantonio」的優格機自己製作優格、甜酒、鹽麴，以前會去超市買，現在隨時可以吃到自己喜歡的味道和份量，一點都不會浪費。這樣不僅能減少包裝垃圾，也意外發現了一點小樂趣，因為只要裝進「WECK」的瓶子並貼上標籤，就可以體驗「開店家家酒」般自行設計包裝的感覺。
2.花點小巧思為空間與用品賦予新氣象
房子住了21年，開始覺得有些了無新意，於是自己拿起藍灰色的油漆，替白色的廚房架子換上新的顏色；不僅可以轉換心情，也重新愛上廚房。冰箱上常備茶壺用的標籤，用立可白寫在黑色紙膠帶上，以低調優雅的方式分門別類。這麼一來，家裡任何人都可以一眼看出內容物，也可以避免浪費食物。
3.DIY除臭噴霧，愛貓使用好安心
今年5月，香奈子領養了中途貓蹦蹦，因此她用薄荷精油加水製作香氛噴霧，替超萌愛貓的廁所除臭，自己製作就不必擔心內容物含有不好的成分，使用起來安心無比。據說蹦蹦的玩具也是將舊報紙揉成球後，用紙膠帶和緞帶做成的。
4.品嚐對健康和消費方式帶來良好影響的發芽糙米
發芽糙米是在糙米中加入紅豆、鹽巴後炊煮，並於電鍋保溫模式下放置3天以上作成的健康米飯，其包含的膳食纖維、維他命、礦物質都比白米來得豐富，而且口感Q軟，相當有飽足感，不必準備太多配菜也能吃得很飽。省下來的錢可以買無農藥蔬菜和調味料，推動資源良性循環。
Profile…香菜子（Kanako）
女子美術大學工藝系畢業，不僅從事模特兒工作，同時也是一名插畫家，也主理品牌「HOTEL VILHELMS」，以飯店備品為發想推出各種商品。育有2名子女，其生活風格的創意與品味令人驚豔，吸引了不少目光。
photo : Akiko Baba, Aya Sunahara, Kyosuke Azuma, Translation：俊傑 navigator
Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
