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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
這些吐司、麵包做成的各種餐點在社群媒體上也充滿了聲量。這次我們從眾所皆知的咖啡廳一級戰區福岡，挑選出3款極品吐司、三明治。
1.〈Good up Coffee〉的紅豆吐司／高砂
出於「想成為地方樞紐」的信念，於蔬果店舊址上自己動手整修而成的咖啡店。包含精品拿鐵在內，全品項使用的咖啡豆皆為單品豆。
人氣美食「紅豆吐司」650日圓。使用東區烘焙坊「Pain Stock」的丹麥吐司，塗抹自製紅豆餡並擺上一塊奶油，最後再撒上一小撮粗粒岩鹽。些微的鹹味令人一吃上癮！他們5月時也在附近新開了一間自家烘焙咖啡廳「FILTER SUPPLY」。
摘自Hanako1173號／photo : Keiichiro Todaka（103photo） text : Alice Saito edit : Kahoko Nishimura cooperation : ADIEU TRISTESSE（clothes）2.〈sandelica〉的水果三明治／渡邊通
招牌水果三明治450日圓特別使用水果罐頭，追求古早的美味。春天也提供新鮮草莓三明治、夏季則供應夾著香草冰淇淋的冰淇淋水果三明治。
摘自Hanako1173號／photo : Ittoku Kawasaki text : Mina Moriwaki, Erika Mori edit : Erika Mori3.〈coffee月白〉的法式吐司／田島
可以品嘗到日本紅茶與法蘭絨手沖咖啡的風味。公寓改建而成的店面有許多照明設備，整間店乾淨亮麗。店裡還擺了許多店長Hiratsuka Kuniaki先生親自挑選的書籍。
店長投注許多心力在器具的選擇上，熱飲使用沒有握把的杯子盛裝，冷飲則使用勃艮第紅酒杯。
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