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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
各位讀者好，我是和風甜點研究家安原伶香。從這一期開始，每2個月我會向大家推薦一些和風甜點，盡力帶給大家有趣的報導！值得紀念的第一回，我想介紹這間和栗專賣店「和栗屋東京店」。大手筆使用日本最大栗子產地茨城縣笠間市所產的和栗，每份甜點都能吃到和栗原來的完整風味！
專賣店淬鍊而成的頂級栗子甜點
最值得推薦的地方，就是你可以在充滿和栗豐美香氣的店裡品嘗「現做」的「和栗蒙布朗」。和栗非常纖細，每一刻都在流失風味，因此店家特別堅持「現做」。而其中季節限定的「頂級蒙布朗HITOMARU -人丸-」更是非吃不可！相信吃了一口，一定能顛覆你對蒙布朗的既定印象。
除了這次介紹的甜點之外，店裡還有數不清的極品「和栗甜點」。買來當作特別精美的伴手禮也很合適喔。
〈和栗屋東京店〉（和栗や東京店）
位於谷中銀座，窮極和栗之道的甜點店。可內用、外帶，亦提供網路購物。
■東京都台東區谷中3-9-14
■03-5834-2243
■11：00～19：00（18：30LO）無公休（夏天和冬天為週一公休）
■內用座位12席
■禁煙
photo:Chihiro Oshima Translation:俊傑 ■東京都台東區谷中3-9-14
■03-5834-2243
■11：00～19：00（18：30LO）無公休（夏天和冬天為週一公休）
■內用座位12席
■禁煙
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