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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
這回邀請到〈Takumi〉和〈銀座 日日〉與我們分享如何挑選和風餐具。即使是外帶回家的食物,一旦裝在喜歡的器皿上,就不再只是滿足口腹之慾,更能滿足心靈。
光是蒐集自己喜歡的東西就可以營造出神奇的整體感
手感飽滿的陶器也好,輕盈溫雅的瓷器也好,可以根據個人喜好,從顏色、材質、外型等角度自由搭配。和素面器皿比起來,有花紋的器皿盛上料理更能帶來煥然一新的感覺。秘訣在於先買一個自己欣賞的器皿,後續如果發現了其他想搭配的東西再添購,一點一點補齊。
和、洋、中百搭的和風餐具之美
比起一個大盤子,拿萬用小盤裝取少量菜餚,餐桌看起來會更熱鬧。中間的方盤可以盛裝生魚片或煎餃、炸物。食物集中在盤子中央,善用周邊留白看起來會更優雅。而且小盤子非常方便收納!
和風餐具挑選心法
成為器皿達人的重點・決定最喜歡的一個盤子
・慢慢添購
・多選擇小盤子
・慢慢添購
・多選擇小盤子
〈Takumi〉(たくみ)
蒐集日本與來自世界各地的器皿和雜貨,每一項都是手工製作的民藝品,怎麼搭配都合適。快來這裡尋寶吧。
■東京都中央區銀座8-4-2
■03-3571-2017
■11:00〜19:00 週日、國定假日公休
■東京都中央區銀座8-4-2
■03-3571-2017
■11:00〜19:00 週日、國定假日公休
〈銀座 日日〉(銀座 日々)
店長以獨到的眼光蒐集各種日本藝術家作品。店內陳設器皿會隨著季節更換,也會舉辦藝術家的作品展。
■東京都中央區銀座3-8-15 APA銀座中央大樓 3F
■03-3564-1221
■11:00〜18:00(作品展最後一天則於17:00結束營業),週四公休
photo:Kazumasa Harada, Kentaro Kase, Chihiro Oshima, Jun Hasegawa, Jiro Otani, MEGUMI, Kazuharu Igarashi illustration:Manako Kuroneko text&edit:Maki Kakimoto, Kayo Yabushita, Kei Sasaki, Makoto Tozuka, Narumi Sasaki, Rio Hirai, Ami Hanashima Translation:俊傑 ■東京都中央區銀座3-8-15 APA銀座中央大樓 3F
■03-3564-1221
■11:00〜18:00(作品展最後一天則於17:00結束營業),週四公休
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部