值得信賴的店長把關,非常值得在〈木與根〉入手的特色器物

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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
〈木與根〉(木と根)的店長林七緒美女士眼光出眾,吸引了不少粉絲。她不僅挑選藝術家創作的器皿和道具,還會蒐集京都歷史悠久的傳統工藝品和骨董。此外也有不少原創商品。只要上門,隨時都有豐富生活的東西等著你帶回家。

豐富日常生活的精選愛用品

1. 對染付瓷的藍如癡如醉。松葉勇輝的阿蘭陀酒杯

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剛好可以一手掌握的小酒杯,仿造了荷蘭的古老器皿。「松葉先生雖然年僅35歲上下,但他使用柴窯燒製的器皿卻帶股老成的味道。而且材質堅固,不易破損也是一大優點。」一件3,500日圓。

2. 一期一會〈warang wayan〉的手刻托盤

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〈warang wayan〉是一間由2位分別住在摩洛哥與巴黎的日本人共同經營的雜貨店。托盤為柚木材質,周圍的裝飾全是印尼師傅手工雕刻,每一個托盤都有不同的變化。右9,000日圓、左10,000日圓。

3. 花費1週燒製,島RURIKO的高溫燒陶

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「島RURIKO的高溫燒陶是用自己打造的大柴窯,花費長時間燒製而成的陶藝品,既堅實又美麗。而且越用越有光澤。」右上起分別為鳥嘴杯(中)7,500日圓、小茶杯一個3,800日圓。

4. 珍惜穿戴的法國製業務用圍裙

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款式簡單又耐操的圍裙,據說是她在二十幾年前到法國旅行時買的。從那時開始她就一直很喜歡穿這件圍裙,現在主要是透過當地的採購進貨。除了白色款,也有藏青色可選擇。6,800日圓。

對器物的愛催生出特製商品

5. 臨摹喜愛的物品,橋村大作的玻璃鳥嘴壺

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「這個圓嘟嘟的鳥嘴壺是我拿了個喜歡的水壺請他臨摹出來的。直筒形的我想拿來當咖啡壺。」雖然兩款商品都不耐高溫,但只要溫度變化不要太劇烈,還是可以用來沖泡中國茶。直筒形、圓形都是4,500日圓。

6. 店內剉冰匙用的是〈高野竹工〉的竹製扁湯匙

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參考韓國扁湯匙加寬匙面,容易入口的竹湯匙。在店內飲茶室吃刨冰時用的小湯匙就是這個。因為想要展現竹子的特色,所以匙柄部分保留了竹節。一支2,600日圓。

7. 金屬工藝家寺本英幸的各種餐具

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右起分別為洋白銅粉匙(大)5,000日圓、(小)3,500日圓、蜜匙5,500日圓、黃銅扁湯匙3,200日圓、洋白銅細柄扁茶匙3,500日圓、黃銅與洋白銅叉子型蛋糕叉各2,200日圓、洋白銅刀子型蛋糕叉2,000日圓。

8. 〈鳥井金網工芸〉的橢圓形瀝水籃

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林女士鍾情於老舊的東西。「這個商品最早是因為我拿了一個自己很喜歡、形狀很棒的鐵籃請人家仿造。後來我想要大一點的籃子,所以才訂製了一個橢圓形的瀝水籃。」除了照片上的不鏽鋼材質29,000日圓外,還有銅質的32,000日圓。

穩定的審美眼光,吸引客人上門買她的品味

不僅充滿了老師傅創作的傳統工藝品、各種藝術家製作的器皿和骨董等魅力十足的物品,能在小而美的街道買齊這些東西也是京都的一大優點。滿足了一切讓人手滑的條件,也難怪會有這麼多人來京都會荷包大失血。京都之所以這麼刺激人們的購物慾望,其中一項原因就是因為商家的老闆慧眼獨具。2005年開幕,今年春天迎來15週年的「木與根」也是其中一員,由店長林七緒美女士和丈夫宗里先生一同經營。

我們詢問林女士是根據什麼標準挑選物品的,她說:「第一個當然是外觀漂亮,再來也要顧及功能性,而且還要不容易膩。希望是過了再久、時代改變,也會想一直使用下去的東西。比起本來就已經出現釉裂,繼續用也不會更有味道的陶藝品,我更偏好會隨著時間而出現釉裂或顏色這種能培養的東西。」她的選物基準非常牢靠,蒐集了40位左右作家的作品,其中不乏井山三希子和伊藤聰信等當代人氣陶藝家的作品。有些她實際使用過後覺得不錯的東西,以及從骨董市集買回來的各種骨董也會擺出來販賣。她本身也以「玉蜜」為名,創作老舊布料刺繡、車縫,偶爾還可以在店內看到她的作品悄悄地出現。沒有時間東逛西況時,只要逛這一間超級可靠的店包你滿意。這次文章挑選的東西都是「木與根」裡無可取代的商品,以及向職人與藝術家訂製的原創商品。

尤其特製商品──例如餐具──更是以典雅的老物品,或七緒美女士喜愛的道具為設計模板,反覆修改、想像實際使用情況,傾盡心血所設計出來的東西。每一項物品都可以感受到她的信念,美觀與使用性兼備。你會期待在這間店邂逅令人怦然心動,感覺可以長久相處下去的物品,而且會想一來再來。

〈木與根〉

販賣日常器具的商店。2019年也在御所南開了分店「gallery LAKEWALL」。亦可透過網路購買商品。
■京都府京都市下京區燈籠町589-1 1F
■075-352-2428
■11:00〜17:00 週日、一公休,另有不定期公休
■飲茶室共有6個座位,採輪流入座制。營業時段須親自臨店預約。/禁煙

Selector 林 七緒美(Hayashi Naomi)

〈木與根〉的店長。今年5月出版了人生第一部著作《一個人的時候、團聚的時候 陪伴在生活左右的器皿與道具》(暫譯。原文為:ひとり時、円居時暮らしに寄り添う器と道具)(KADOKAWA)
photo:Yoshiko Watanabe text:ako Yamato Translation:俊傑
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