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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
在崇尚手工的城市京都誕生，現在普及到日本全國的民藝。這次要造訪至今仍能接觸到民藝的店家。其中最為人所知的就是創業將近300年的〈鍵善〉。深受許多文人、藝術家喜愛的日式甜點與茶房，至今仍留下推動民藝的人們當時的足跡，依舊活躍。讓我們來回顧京都與民藝之間的關連。
京都與民藝的關係
在眾人關注工藝之中，各位可知道再次廣受矚目的「民藝」嗎？不是以觀賞為目的的藝術品，而是紮根地方與生活息息相關的手工生活道具。因為認為這才是真正的「美」，而大受關注的「民眾工藝品」。過去曾在戰後的高度經濟成長期引發一股熱潮，一開始是大正時期的尾聲到昭和，包括思想家柳宗悅、陶藝家河井寬次郎、濱田庄司，這三人在京都結識之後，孕育出這個想法。三人來到在弘法市和天神市的古董市場，從諸多器物與道具之中找到好東西，之後便命名為「民藝」。其實京都就是發祥地。
光是這個原因，到處都可看到有淵源的場所與物品。這幾個地方現在依舊有很多店家，構成京都特殊的風光。想當然耳，很多受到這三人的影響，像是誕生於祇園的木工家黑田辰秋、版畫家棟方志功等，這些跟民藝相關的作家作品，正如同這般精神，並非在玻璃櫥窗裡擺飾，而是至今仍使用。
光是這個原因，到處都可看到有淵源的場所與物品。這幾個地方現在依舊有很多店家，構成京都特殊的風光。想當然耳，很多受到這三人的影響，像是誕生於祇園的木工家黑田辰秋、版畫家棟方志功等，這些跟民藝相關的作家作品，正如同這般精神，並非在玻璃櫥窗裡擺飾，而是至今仍使用。
河井寬次郎（1890-1966）
在東京高等工業學校學習陶藝製作的基礎，再赴京都陶瓷器試驗場鑽研釉藥。之後在五条坂的登窯開始製陶。雖然初試啼聲就有亮麗表現，對自己的作品仍抱持疑惑。這時與柳宗悅結識。1937年，自己設計的建築物成了現在的紀念館。他在此地終老，創作過許多作品包括陶器、木雕、木工家具等。
鍵善良房 四条本店
一入店內迎面就看到黑田製作的裝飾櫃，吃個黑田喜愛的葛切。對民藝運動很有共鳴的12代店主，委託年齡相仿的黑田辰秋裝潢店內。最具代表性的就是放在門口附近兩座上漆的大裝飾櫃。據說一座櫃子的價格可以買一棟房子。吃葛切的螺鈿器皿也由黑田製作，「聽說當年還會用塗了紅漆的箱子外送。」第14代店主說。
〈鍵善良房 四条本店〉
■京都府京都市東山區祇園町北側264
■075-561-1818
■09：00～18：00。喫茶：09：30～17：45（最後點餐），週一公休（遇國定假日則隔日週二公休）
■店內62席
原文刊載於Hanako No.1176 photo : Kunihiro Fukumori text : Yuko Saito translation : Lica Yeh
■075-561-1818
■09：00～18：00。喫茶：09：30～17：45（最後點餐），週一公休（遇國定假日則隔日週二公休）
■店內62席
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