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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
Translation：俊傑
在家煎牛排的確很享受，不過全牛絞肉漢堡排也是種奢侈的餐點選擇。牛肉漢堡排其實是一道超簡單的日式家常菜，逛一趟超市就能買齊所有食譜上的材料。如果再加上香菜或其他香草點綴，拿來配葡萄酒也很適合哦！
■材料（2人份）
牛絞肉......300g
香菜...... 3枝
洋蔥......1/2顆
橄欖油......2大茶匙
鹽、胡椒......少許
香菜...... 3枝
洋蔥......1/2顆
橄欖油......2大茶匙
鹽、胡椒......少許
■作法
將漢堡排兩面煎出焦色、內部肉汁不再混濁、質地帶有彈性時，就代表已經熟透，可以起鍋盛盤了，再加上一點青菜當作配菜就完成了！
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
Translation：俊傑
