傳統市場到處都是寶！大吃一頓之後還可以物色懷舊伴手禮

2020.08.23

Hanako.Taiwan 編輯部

Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。

photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部

在素有「美食天堂」之稱的台南，聚集了各式地方小吃的早市，也熱鬧滾滾。〈東菜市〉是不太常登上旅遊指南，內行人才知道的台南美食勝地。至於1905年台灣南部第一座公設市場〈西市場〉雖然逐漸老舊，一度瀕臨衰退，但近期有不少年輕人紛紛進駐開設攤位，又慢慢恢復活力。市場裡有魚舖、肉舖、服飾店、廚房用品等等一整排占地不大的店家，混在當地人之中到處逛逛，能親自感受到百分之百活力熱情的台南。〈水仙宮市場〉則有「百年老市」之稱，自過去到現在都是台南人的生活支柱。有美食、有溫暖的人群。一起出發到一窺台南根源的傳統市場去尋寶吧！

東菜市是台南的廚房

DMA-_MG_0359 — 〈彩虹媽咪〉是早市裡很棒的麵包攤。玻璃櫃裡排出來的都是口味樸實的麵包。

DMA-7X2A0979 — 麵包一個40元。

DMA-_MG_0246 — 也有在刨冰上加了大量紅豆、湯圓的台式冰店。配料有花生之類超過10種，可依照個人喜好選擇。

DMA-_MG_0278 — 紅豆冰約30元。

DMA-_MG_0324 — 〈信成〉的麻油香氣就是不一樣！這裡有很多消費者指名購買的台南名產。初榨麻油的百分之百美味，讓很多人一試成主顧。

DMA-7X2A0202 — 麻油295元。

DMA-_MG_0368 — 包括在台灣代表好兆頭的鳳梨，以及其他各式各樣產自熱帶地區的水果。購買切片盒裝水果，直接可吃，方便又輕鬆。

DMA-_MG_0444 — 水果切片（芭樂）80元。

DMA-_MG_0307

從在地小吃、內衣褲到寢具，市場內有各式各樣商店林立。這裡號稱「台南人的廚房」，也有很多賣鮮魚、蔬菜的攤子。別忘了順便到附近涼麵有名的〈金鳳老牌麵店〉等名店光顧。

東菜市

■台南市中西區青年路164巷26號
■06-222-0899
■營業時間、公休日每個攤位店家不同

當紅咖啡館也進駐西市場

DMA-_MG_0535 — 〈Chun純薏仁〉生意興隆，從開門營業就大排長龍。使用據說有美容效果的薏仁製作的甜點，甜味溫潤撫慰人心。白玉紅豆薏仁90元。

DMA-_MG_0509 — 過去用來當指甲剪的小剪刀，尺寸較小，用起來順手。在台北的選品店也看過，不過這裡的價格更便宜。

DMA-_MG_0510 — 萬用剪刀50元。

DMA-_MG_0514

過去是台灣南部第一座公設市場，從日治時代就非常熱鬧，也賣很多進口商品。最近有不少年輕人陸續在這裡開店，像是〈Chun 純薏仁〉，以及販賣有機食品的〈誠舖〉，經營者一致希望「讓西市場再繁榮起來！」

西市場

■台南市中西區西門路二段177號
■06-220-1040
■營業時間、公休日每個攤位店家不同

想買麵條就要到水仙宮市場！

DMA-_MG_0396 — 這裡也有日本很難買到的鹽水意麵。鹽水特產的意麵，只要用滾水煮將近2分鐘，拌個肉燥就超級好吃。也可以加入辣油、黑醋，找出自己喜歡的吃法。這裡賣的當然是佛心的「台南價格」。

DMA-7X2A0213-(1)

DMA-_MG_0415 — 油飯和香腸都非常有名的〈韓氏古早味油飯〉。最推薦外帶到火車上吃。油飯一份100元。

DMA-_MG_0391

這個市場供奉的是保佑海運、貿易相關行業的神明，水仙尊王。「要買新鮮的魚類、肉類就到這裡！」連台南的廚師都掛保證。市場裡也有不少提供內用的攤商店家，像〈麵條王海產麵〉就是隨時都有人排隊的熱門小店。這裡鄰近〈永樂市場〉，用餐、採購都方便。

水仙宮市場

■台南市中西區海安路二段230號
■06-221-6737
■營業時間、公休日每個攤位店家不同

photo : Kenya Abe　text : Keiko Kodera translation : Lica Yeh

Hanako.Taiwan 編輯部

Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。

photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部

# hashtag

# DISCOVERY TAIWAN # NORTH # 台南 # 復古剪刀 # 東市場 # 水仙宮市場