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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako1201號／photo : MEGUMI, illustration : Shoko Kawai text & edit : Yoko Fujimori Translation：俊傑
2021年因為疫情之故，將「大銀座」最有活力的時段從夜晚拉到中午，而且改變的浪潮也蔓延至飯店業，各家飯店紛紛推出長時間旅居方案。本篇我們要介紹的旅居方案是「東京文華東方酒店」的「廣東料理Celebration＆Stay」。
飽覽日本橋周邊壯麗美景，沉醉28小時味覺饗宴
「東京文華東方酒店」從2005年開業以來始終維持優良口碑，38層樓高的客房坐擁視野無礙的都會地景，全數客房寬達50 m2以上，這在東京可說是難得的條件。如果沒有打算使用其他服務，只想單純入住，也可以選擇開業15週年的紀念回饋方案「感謝有您15年」。不過這回要介紹的是包含米其林一星粵菜餐廳「SENSE」晚餐的特殊方案。只要至會員網站「Fans of M.O.」註冊（免費），即可預約中午12點Check in、隔天下午4點Check out的優惠住宿方案，來一趟整整28小時的頂級美食之旅。白天品嚐各種熱門話題甜點，晚上再盛裝打扮走進星級主廚坐鎮的「SENSE」。
1.米其林一星名店「SENSE」的極品粵菜
能坐在氣派的空間，品嚐著一道道由鈴木豪、中間利幸兩位主廚烹調的精緻廣東菜。下方照片為套餐中的餐點，包含蔥薑清蒸沖繩東星石斑、乾香菇與廣東乾貨熬製的佛跳牆。
2.客房的大落地窗與竹地板，位於日本橋將東京都心盡收眼底
位於36樓的「Mandarin Grand」客房面積60m2，房內有許多編入日本元素的現代設計，如刺繡枝垂櫻圖案的床背板、駿河職人的竹編燈罩、飯店內穿用浴衣。防疫期間，床鋪暫不放置床尾巾，僅做簡單乾淨的整理。
3.在客房裡優雅享用無法預約的人氣甜點「KUMO®」
飯店1樓的「Gourmet SHOP」也是住房期間值得一逛的甜點＆精緻食品寶庫，裡面賣的超搶手甜點「KUMO®」（1,944日圓），從早上9點半就開始有人拿號碼牌等著買。像這種時候，房客或許能比外面的客人捷足先登呢。
4.視野無死角的大面積落地窗，獨享城市夜景
大片落地窗如畫框一般，能夠截下東京摩天大樓群與富士山遠景。破曉時分坐在窗邊沙發，望著首都高速公路上的流光，令人不知不覺忘了時間的流逝。
5.在陽光照射的客房窗邊，品嚐神級歐姆蛋
早餐可於客房內享用，也可以到38樓的餐廳「K'shiki」，色澤鮮豔的橘黃色歐姆蛋使用了「中村農場」的香草蛋，吃起來滑嫩香甜。「中村農場」的每一顆香草蛋，都是平常用超過30種香草餵養的放養雞隻所產下的優質雞蛋。
「廣東料理Celebration＆Stay」方案資訊
■IN／12：00 OUT／16：00（最長28小時）
※「Fans of M.O.」新註冊（免費）會員專屬優惠。
■優惠內容：早餐、粵菜餐廳「SENSE」全套晚餐、迎賓飲or餐後酒、特製XO醬禮品。
■活動期間：全年。
■費用：1晚1房73,370日圓起。
※請上官方網站預約。
※「Fans of M.O.」新註冊（免費）會員專屬優惠。
■優惠內容：早餐、粵菜餐廳「SENSE」全套晚餐、迎賓飲or餐後酒、特製XO醬禮品。
■活動期間：全年。
■費用：1晚1房73,370日圓起。
※請上官方網站預約。
〈東京文華東方酒店〉
■東京都中央區日本橋室町2-1-1
■03-3270-8800
■全179間房
■https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo
■03-3270-8800
■全179間房
■https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo
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摘自Hanako1201號／photo : MEGUMI, illustration : Shoko Kawai text & edit : Yoko Fujimori Translation：俊傑
