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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
不是在咖啡館，就是前往咖啡館路上的IG網紅Kyon，為我們介紹京都的各類咖啡館，並且精選出「來到這裡必點！」的品項。第47回連載走訪了「piu cafe」，嚐嚐「在這裡才吃得到」的藝術甜點，是令人想要記錄下來的難忘記憶。
當一間店有了獨一無二的「特殊因素」，就會讓人想上門一探究竟。這次介紹的「piu cafe」裡不斷進化的特殊千層派，正提供了顧客這股動力。獨樹一格的千層派，保證會想要拍下照片而且立刻放進肚子裡！
在穩重沉靜的空間中增添植物的溫暖。
搭配的乾燥花更添神祕感。
「蜜桃千層派」1,480日圓。在層層堆疊的派皮上，放上一整顆蜜桃！優雅高貴的千層派。美麗的外觀就算當作藝術品放在美術館展示也不奇怪。當然要記得拍照留念。
不僅外觀搶眼，嬌豔欲滴的蜜桃和口感酥脆的派皮交織的好滋味，真想一口接一口下肚！在吞下多汁飽滿的蜜桃時，忍不住心存感謝。
除了千層派之外，還有塔派、戚風蛋糕等多種甜點，其中推薦一定要嚐嚐的就是乳酪蛋糕！想吃簡單的就挑原味，如果想在味道跟口感上尋求點變化，可以試試「蘋果奶酥乳酪蛋糕」。在蘋果溫潤的風味之中，加上奶酥香脆的口感，呈現絕佳的搭配。
除了咖啡和紅茶之外，目前最夯的珍珠飲品這裡也有！基本飲料口味有草莓、芒果、紅茶三種，另外各有蘇打、鮮奶、優格搭配，有不同的組合。吃完甜食之後還想要來個更甜的，或是要來個不同的口味潤潤喉，就看各人喜好了。當然，都可以外帶！
〈piu cafe〉
在規劃京都咖啡館之旅時，如果特別想找「只有這裡才有！」與眾不同的店家，千萬不能錯過這裡！這次品嚐到的千層派，在每個季節都會更換當季食材，全年可享受到不同的風味也是一大魅力。此外，這次沒能介紹到的遺珠之憾是除了飲料、甜點之外，也供應午餐。因此完全不用擔心該上哪裡吃午飯。
■京都府京都市北區大將軍西町131KNOB大樓1F
■11:00～19:00（9月之後會有變動）。週二公休。
■Instagram：＠/piu_cafe
translation:Lica Yeh
■京都府京都市北區大將軍西町131KNOB大樓1F
■11:00～19:00（9月之後會有變動）。週二公休。
■Instagram：＠/piu_cafe
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