每天賣出3000瓶的牛奶立吞！5號月台的牛奶專賣店「Milk Stand」

2020.05.10

Hanako.Taiwan 編輯部

Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。

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對麵包情有獨鍾的竹内桃子小姐，從事演藝工作的同時，也會抽空到麵包店兼差。今回我們同她前往秋葉原站，探訪一間有「牛奶主題樂園」之稱的牛奶專賣店。

_MG_0207_atari — 竹内桃子 TAKEUCHI MOMOKO，生於京都。模特兒、演員，主要演出作品包含電影《永恆流逝》（永遠が通り過ぎていく）。收集各式麵包的寫真集《麵包與你～MOMO麵包紀錄》（パンとキミ〜ももぱん記録）也大受好評。

堅持玻璃瓶裝70年！5號月台的牛奶名店

位於秋葉原站5號月台的「Milk Stand」是深受廣大通勤族喜愛、開業超過70年以上的牛奶小亭，如今更是日本少數販賣玻璃瓶裝牛奶的專賣店。昭和25年創業至今，吸引了無數每天早上都來這邊喝一瓶牛奶的常客，一天會賣出3000瓶以上的牛奶！店家自創業以來堅持使用玻璃瓶，而店內也可以看到多達50種不同口味的瓶裝飲品，除了常見的牛奶、咖啡牛奶，還有青汁這種意想不到的口味。另一個值得玩味的地方，是店裡羅列著產自日本各地的原味牛奶，可以品嘗到不同地區的味道，其中群馬縣產的「大家的牛乳」更是超人氣商品。「它的味道很清爽，真的很好喝！」桃子小姐的話裡充滿了愛。而麵包的部分則有約40種，每一種跟牛奶都很搭，最適合解解饞、墊墊胃了。在這裡買牛奶有個規定，店家會幫你開好瓶蓋，而你必須喝完之後將瓶子還給店家。來這邊記得要霸氣地單手叉腰，大口大口豪飲牛奶喔。

【秋葉原】Milk Stand

ホームには自動販売機も設置されて、そこでも牛乳が販売されている。 — 月台上也設置了專門販售牛奶飲料的自動販賣機。

店家會不定期舉辦品飲會和人氣票選活動，詳情可上官方推特查詢。對面的月台上也有他們的系列店「Milk Shop酪」。
■ 03-3251-3286
■東京都千代田区外神田1 JR秋葉原駅総武線ホーム
■ 6:30～21:00
■無休

同場加映：麵包專門店才能入手！誕生絕妙搭配的6樣佐麵包好物

1.【東武練馬】Masatomo

_MG_0126_atari — （左）「La Brasserie des Voirons」的Cuvee speciale。（右）「Brimmer Brewing」的黃金淡艾爾。（未成年請勿飲酒）

這裡販賣許多少見的精釀啤酒和天然酒，每一種都很適合配麵包。當然也可以直接於店內配著下酒菜享用。
■東京都練馬区北町1-26-10
■ 12:00〜23:00（日〜18:00）
■不定休
■座位15席
■禁煙

2.【代代木公園】365日

MG_0155_atari-1 — 清爽的質地與酸乳酪的口感，非常適合搭配天然酵母系列的硬麵包一起享用。

_MG_0105_atari — 「365日」所使用的咖啡豆200g是由姊妹店「15°C」所烘培，厚重飽滿的風味，可以搭配風味強勁的麵包享用。

麵包職人杉窪章匡所開設的當紅麵包店。店內模樣正如其概念「麵包的選貨店」，除了麵包之外，也販賣各種佐麵包小物與道具。
■東京都澀谷區富之谷1-6-12
■7:00～19:00
■不定期公休
■座位6席
■禁菸

3.【大泉學園】Boulangerie bee

_MG_0152_atari — 老饕的吃法是拿原味麵包搭配各式冷盤。（左）「五月皇后馬鈴薯與章魚沙拉」、（右）「法式紅蘿蔔絲」。

_MG_0139_atari — 抹在法棍上，立刻升級為小酒館的下酒菜。洋蔥與百里香的味道和肉的鮮美十分契合。店家自製熟豬肉抹醬。

深受當地居民喜愛的烘焙坊。麵包上使用的培根都是店家自行製作，最近也開始販售自家製的熟食。
■東京都練馬區東大泉3-16-32 Corpo Bonheur 1樓
■10:00 - 19:00
■週日、週一公休
※僅供外帶

4.【鎌倉】BREAD IT BE

_MG_0130_atari — 低GI的「龍舌蘭糖漿」在美容保健等領域上，話題正夯。可以像蜂蜜一樣直接淋在麵包上，或是加入飲料。1,200日圓。

率領「SAWAMURA」、「THE CITY BAKERY」兩大麵包店的主廚進軍新區域。使用石臼現磨的麵粉製作麵包。
■神奈川縣鎌倉市小町2-16-35
■9:00～18:00
■每週三、第2個週四公休
■陽台座位席次 8位
■禁菸

5.【西新宿】MORETHAN BAKERY

_MG_0111_atari — 芳香馥郁的花果茶，買來當禮物也不錯。（左）茉莉刺果番荔枝葉茶（右）白桃茶各1,300日圓。

旁邊就是附設咖啡廳「MORETHAN TEA STAND」，是一間可以同時享受購物樂趣的烘焙坊。
■東京都新宿區西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku1F
■8:00～19:00
■全年無休
※僅供外帶

6.【静岡】petit a petit

_MG_0128_atari — 微微苦味發揮錦上添花的效果。「IL LECCETO」特級初榨橄欖油1,730日圓（含稅）。是以麵包佐餐時不可或缺的好夥伴。

麵包陳列方式有如美術館中的藝術品般迷人。其他配麵包用的橄欖油、飲料選物也很出色。
■靜岡縣靜岡市駿河區谷田32-5
■9:30～19:00
■週一、二公休、另不定期公休
■僅供外帶

photo:Kenya Abe text:Etsuko Onodera, Kahoko Nishimuratranslation：俊傑

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