navigator
Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
面對突如其來武漢肺炎，全球都發生了連串恐慌，搶購口罩與清潔用品。眾所周知要避免感染病毒必須勤洗手，更要避免去人多擁擠的地方。然後，除了這些基本防疫，我們還能做些什麼呢？曾經在2003年經歷過SARS的台灣，汲取了深刻教訓，這一次面對武漢肺炎更是嚴謹以待，就算是一般民眾也保持良好衛生觀念，在亞洲獲得亮眼的防疫成績並受到世界關注。這一次我們特別採訪了幾位台灣女生，了解她們在對抗武漢肺炎，生活習慣上作出了怎樣的改變。其中第二位，則是活躍於時尚媒體圈的編輯——Aura。
時尚編輯Aura：清潔消毒，注重免疫力的自炊生活
身為時尚編輯的Aura，本來因工作關係經常穿梭人多的活動場合，但因應武漢肺炎的疫情，近期的公關活動相對減少，上班時間也改為隔周進辦公室工作，更多時候在家工作；也開始避免前往人多的餐廳而減少社交，每次回家，她都會先在玄關以具消毒效果的次氯酸水噴灑衣服、包包、鞋子等。出門必備的口罩、酒精以及護手霜，這次她更學懂不是所有塑膠瓶都能裝酒精（應以2號HDPE跟 5號PP塑膠瓶），改用小玻璃噴瓶盛載，定時以酒精清潔含菌量的手機螢幕。
日常為了提升免疫力，亦有多吃維他命C、蜂膠、雞精，以及能提高免疫力、抗發炎的薑黃，閒時泡泡中式草本養生茶。在家也會使用天然抗菌的精油像以茶樹精油搭配蒸氣式薰香，淨化室內空氣。
隨著在家煮食變成了生活的重心，幾乎早晚餐都會在宅自炊的她，以香菇蒜頭雞湯提升免疫力，雞湯清甜，蒜頭補充精力、殺菌消毒，再加了一點廣東煲湯常用、能補氣健脾清肝潤的中藥材「五指毛桃」 ，就是簡單又營養的家常料理。
增強免疫力tips：香菇蒜頭雞湯
材料：雞半隻（切塊）、五指毛桃 30克、乾香菇20克、蒜頭20克、紅棗少許、枸杞少許、米酒少許、鹽少許
1. 把所有材料洗淨。
2. 雞以熱水汆燙3-5分鐘去除血水撈起。
3. 鍋中加入約 2500 毫升水，放入全部材料，大火煮至水滾。
4. 轉小火煮1.5小時，最後下鹽調味即完成。
1. 把所有材料洗淨。
2. 雞以熱水汆燙3-5分鐘去除血水撈起。
3. 鍋中加入約 2500 毫升水，放入全部材料，大火煮至水滾。
4. 轉小火煮1.5小時，最後下鹽調味即完成。
Text & Photo : KM Leung
navigator
Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
