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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako1209號／photo : Kenya Abe text : Asami Kumasaka Translation：俊傑
這幾年日本社會型態持續轉變，愈來愈多人選擇離開都心，移居都會周邊的「郊外」展開新生活。這些郊外移居者建立了怎麼樣的生活風格，又打造出怎麼樣的生活空間？這回就跟著Hanako一起來了解東京「按田餃子」的老闆，按田優子的移居新生活。
她經常到長濱海岸看看海，喝喝咖啡，享受放空的時光。
家裡走出來10分鐘距離的山丘上有一座小菜園，田裡種著他們家自己吃的花椰菜和白蘿蔔。按田優子既是料理研究家，也是東京知名餐館「按田餃子」的經營者。她去年在神奈川縣三浦市租了一間公寓與一片農地，和伴侶一起展開往返神奈川、東京的雙棲生活。
通往公寓的斜坡宛如一條綠色隧道。
沙灘上撿到的貝殼。
穿過住宅區，走上斜坡，那座視野無礙的南國風公寓就是按田優子的第二個家，她大約一個星期有一半的時間都在這裡度過。「我原本就打算在都心外圍通勤圈再找一間房子，所以一直都有在看，只是沒有特別決定要住哪裡。後來有一天我在網路上看到這間房覺得心動，隔天馬上現場看屋，二話不說就租了下來，然後所有事情就一個接一個進展下去了。」坪數約為20坪（70㎡）的房間，格局為2房2廳附廚房。玄關銜接寬達10坪（33㎡）的客廳＆開放式廚房，客廳三面有窗，光線通風良好，天氣晴朗時還能遠眺富士山景。條件這麼好，租金竟然只要6萬日圓！
雖然這間房子已經是屋齡超過50年的老屋，但屋主同意按田優子自行裝修，這讓她更篤定要租下這間屋子。按田優子喜歡讓現有的東西改頭換面，也喜歡讓撿回來的東西重獲新生，比如部分牆壁粉刷成不同的顏色，或是拿一塊長板架在兩個櫃子上，做成廚房的工作台。除此之外，屋內處處也可以看見她的創意和作品，例如附近海邊撿回來的漂亮石頭，還有她巧手裁縫的窗簾與桌巾。這間房子裡的傢俱、家電、工具，也幾乎都是搬家時到當地二手商店採買的。按田優子與我們分享，那間二手商店的名字叫作「爆安屋」，裡面賣的東西「真的便宜到會讓人不小心笑出來」。
這樣的雙棲生活已經過了1年，按田優子認為自己最大的收穫就是學會放下部分工作，留給自己更多時間與心靈的空間。比起做什麼都要與時間賽跑的東京，這裡的生活步調和思維完全是另一回事。她說：「晴天時我會到海邊散步，或到田裡做做事，下雨或風大的日子就縫東西或看書。我在這裡都配合大自然的步調，只做自己想做的事情，所以過得很開心（笑）。如果我在這裡的發現對工作有所幫助，那也是挺有趣的發展呢。」
〈爆安屋 三浦店〉
■神奈川縣三浦市初聲町下宮田2776-1
■0120-919-608
■10：00～19：00，無公休
■https://www.bakuyasuya.com/
PROFILE & DATA
按田優子（Anda Yuko）／東京代代木上原、二子玉川餐館「按田餃子」的經營者之一，平時也於雜誌刊載食譜與文章，目前正在開發運用三浦當地食材的新菜單。
■人數：2人
■地點：神奈川縣三浦市，距離車站搭公車8分鐘
■屋齡：54年
■居住年數：1年
她經常到長濱海岸看看海，喝喝咖啡，享受放空的時光。 家裡走出來10分鐘距離的山丘上有一座小菜園，田裡種著他們家自己吃的花椰菜和白蘿蔔。按田優子既是料理研究家，也是東京知名餐館「按田餃子」的經營者。她去年在神奈川縣三浦市租了一間公寓與一片農地，和伴侶一起展開往返神奈川、東京的雙棲生活。 通往公寓的斜坡宛如一條綠色隧道。沙灘上撿到的貝殼。 穿過住宅區，走上斜坡，那座視野無礙的南國風公寓就是按田優子的第二個家，她大約一個星期有一半的時間都在這裡度過。「我原本就打算在都心外圍通勤圈再找一間房子，所以一直都有在看，只是沒有特別決定要住哪裡。後來有一天我在網路上看到這間房覺得心動，隔天馬上現場看屋，二話不說就租了下來，然後所有事情就一個接一個進展下去了。」坪數約為20坪（70㎡）的房間，格局為2房2廳附廚房。玄關銜接寬達10坪（33㎡）的客廳＆開放式廚房，客廳三面有窗，光線通風良好，天氣晴朗時還能遠眺富士山景。條件這麼好，租金竟然只要6萬日圓！
雖然這間房子已經是屋齡超過50年的老屋，但屋主同意按田優子自行裝修，這讓她更篤定要租下這間屋子。按田優子喜歡讓現有的東西改頭換面，也喜歡讓撿回來的東西重獲新生，比如部分牆壁粉刷成不同的顏色，或是拿一塊長板架在兩個櫃子上，做成廚房的工作台。除此之外，屋內處處也可以看見她的創意和作品，例如附近海邊撿回來的漂亮石頭，還有她巧手裁縫的窗簾與桌巾。這間房子裡的傢俱、家電、工具，也幾乎都是搬家時到當地二手商店採買的。按田優子與我們分享，那間二手商店的名字叫作「爆安屋」，裡面賣的東西「真的便宜到會讓人不小心笑出來」。
這樣的雙棲生活已經過了1年，按田優子認為自己最大的收穫就是學會放下部分工作，留給自己更多時間與心靈的空間。比起做什麼都要與時間賽跑的東京，這裡的生活步調和思維完全是另一回事。她說：「晴天時我會到海邊散步，或到田裡做做事，下雨或風大的日子就縫東西或看書。我在這裡都配合大自然的步調，只做自己想做的事情，所以過得很開心（笑）。如果我在這裡的發現對工作有所幫助，那也是挺有趣的發展呢。」
〈爆安屋 三浦店〉
■神奈川縣三浦市初聲町下宮田2776-1
■0120-919-608
■10：00～19：00，無公休
■https://www.bakuyasuya.com/
PROFILE & DATA
按田優子（Anda Yuko）／東京代代木上原、二子玉川餐館「按田餃子」的經營者之一，平時也於雜誌刊載食譜與文章，目前正在開發運用三浦當地食材的新菜單。
■人數：2人
■地點：神奈川縣三浦市，距離車站搭公車8分鐘
■屋齡：54年
■居住年數：1年
navigator
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako1209號／photo : Kenya Abe text : Asami Kumasaka Translation：俊傑
