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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako1209號／photo : Yoichi Onoda, Nozomu Tomita text : Mie Furuya Translation：俊傑
這幾年不僅因疫情關係，日本社會型態也悄悄在轉變中，愈來愈多人選擇離開都心，移居都會周邊的「郊外」展開新生活，如料理研究家按田優子，便開始展開往返神奈川、東京的雙棲生活。許多人也越來越重視居家舒適度，為自己打造理想的家，這回，我們一起走入5位不同領域的達人們居家空間，料理家按田優子、設計師瀧澤梅野、建築師日高海渡、花藝師渡邊禮人與安樹子，分享打造理想生活與空間的訣竅！
1. 雙棲生活新型態，「按田優子」的移居新生活
按田優子既是料理研究家，也是東京知名餐館「按田餃子」的經營者。她去年在神奈川縣三浦市租了一間公寓與一片農地，和伴侶一起展開往返神奈川、東京的雙棲生活。
她經常到長濱海岸看看海，喝喝咖啡，享受放空的時光。
穿過住宅區，走上斜坡，那座視野無礙的南國風公寓就是按田優子的第二個家，她大約一個星期有一半的時間都在這裡度過。空間坪數約為20坪（70㎡）的房間，格局為2房2廳附廚房，玄關銜接寬達10坪（33㎡）的客廳＆開放式廚房，客廳三面有窗，光線通風良好，天氣晴朗時還能遠眺富士山景。條件這麼好，租金竟然只要6萬日圓！雖然這間房子已經是屋齡超過50年的老屋，但屋主同意按田優子自行裝修，這讓她更篤定要租下這間屋子。
按田優子喜歡讓現有的東西改頭換面，也喜歡讓撿回來的東西重獲新生，比如部分牆壁粉刷成不同的顏色，或是拿一塊長板架在兩個櫃子上，做成廚房的工作台。除此之外，屋內處處也可以看見她的創意和作品，例如附近海邊撿回來的漂亮石頭，還有她巧手裁縫的窗簾與桌巾。這間房子裡的傢俱、家電、工具，也幾乎都是搬家時到當地二手商店採買的。
2. 會呼吸的家，一窺設計師瀧澤梅野自宅空間
瀧澤梅野設計師居住的這棟古董公寓，出自人稱「日本高第」的建築師梵壽綱之手。她當初翻修時將原先的樓中樓格局整個打掉，重新串聯別具特色的箱型空間，營造出獨一無二的情調。
瀧澤梅野設計師居住的這棟古董公寓，出自人稱「日本高第」的建築師梵壽綱之手。她當初翻修時將原先的樓中樓格局整個打掉，重新串聯別具特色的箱型空間，營造出獨一無二的情調。
瀧澤梅野當初看上這間樓中樓的最大理由是因為「通風良好」，當實際走進屋內，也能感受到風沿著連接兩個樓層的樓梯間，在整間屋子裡暢行無阻；觀葉植物與花兒也隨著清新的空氣流動而搖曳。「我想打造一個隨時都能感受到大自然的居家環境，而且房間裡擺一些花草也能促進空氣循環，生活起來也比較放鬆。」瀧澤梅野說。
「我家的每一項元素，都是曾經感動我的事物。那種無以名狀的鄉愁，還有輾轉各地、屢次易主後而生的溫度都令我著迷，這樣的情調在人造物和新東西上根本找不到。生活中有這些背負著歷史與故事、擁有自己呼吸的事物，也能刺激我的創作靈感。願我未來也能繼續朝著理想的房間邁進。」瀧澤梅野說。
3. 建築師日高海渡私宅，處處可見各國布料
建築師日高海渡不時便會「敞開家門」，歡迎任何人來家中坐坐。他通常一次會邀請10人前來這座自宅兼工作室，並親自下廚招待客人。來訪者除了舊雨，他也歡迎任何透過社群媒體連絡他的新知。他受訪時笑稱自己做菜的手藝也因此變好了。
室內有了鮮花綠葉，整座空間的氣氛也會頓時改變，那些懂得品味生活的人，都在家裡裝飾、培養什麼樣的植物呢？這次我們前去拜訪花店「farver」的老闆渡邊禮人與安樹子家吧！渡邊禮人、安樹子兩夫婦在東京中目黑共同經營插花店「farver」。5年前，他們住進現在這間2層樓的透天。陽光自頭頂灑落客廳與飯廳，加上通風良好的露臺，給予植物茁壯的絕佳環境。
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摘自Hanako1209號／photo : Yoichi Onoda, Nozomu Tomita text : Mie Furuya Translation：俊傑
