來到奈良，這裡有生活選品店的先驅〈胡桃之木〉，還有跟著石村女士學習品味與熱忱的工作人員自立門戶經營的商店。走訪這些店家，就覺得很愉快。
立足奈良持續經營35年，始終不變的堅持。
現在大家耳熟能詳的「生活選品」，在1984年石村由起子開始經營〈胡桃之木〉時，一般大眾對這個概念還很陌生。「其實我原來根本沒打算開店。看到開得很漂亮的繡球花，想開口要對方剪一小段分給我，才突然發現有這棟建築物。回想起小時候的夢想就是開一間店，於是忍不住詢問，就踏上這條路。」石村女士回顧。
這麼多年過去，〈胡桃之木〉至今仍魅力十足，始終未變，而且還多了〈秋篠之森〉、〈鹿之舟〉幾間店。除了咖啡館跟選品店之外，還邀請料理家等創意人來舉辦活動，持續提供各類優質內容。「長久經營下來，有些事情絕對不能改變，也有些非改變不可的事情。覺得不好的地方就得痛下決心改善，但誠懇待客的精神和對支持者感謝的心，這些絕對不能變。」傳承這番精神的工作人員自立門戶開的店，也充滿魅力，讓人想走訪看看。
來用餐、購物或喝杯飲料，隨時都能讓人露出笑容的地方。聽說有些鐵粉常客每星期都會來嚐嚐每週更換菜色的午餐。
〈胡桃之木〉■奈良縣奈良市法蓮町567-1
■0742-23-8286
■11:30～17:30（餐點15:00最後點餐、飲料17:00最後點餐）、週六及週日11:30～19:00（餐點17:00最後點餐、飲料18:30最後點餐）／雜貨、食材〈Khaju〉、服飾〈noix la sœur〉11:00～17:30（週六及週日～19:00），週三公休
■店內44席，禁菸
從「胡桃之木」畢業自立門戶的店家。
過去曾在石村女士店裡的工作人員，自立門戶後開的店。各人都尋找到屬於自己的風格，值得一訪。
1. 山之麵包店308
從抽屜裡拿出來的香噴噴軟QQ石窯麵包。置身在大自然山林密徑間專賣石窯麵包的小店。店主市川良子製作的硬麵包，使用白無花果天然酵母和日本國產小麥。拖盤裡的是芒果乾和奶油乳酪、胡桃山葡萄、蘋果地瓜，每個150日圓（含稅）。建議最晚前一天預訂。可以聯絡預留。
〈山之麵包店308〉
■奈良縣大和郡山市矢田町1922-1
■090-9696-5021
■只有週六、週日營業 11:00～16:00（售完即打烊）
■週一～週五、週六及週日遇國定連假即公休。夏季及冬季會休長假。
2. November graphic
雖在京都卻屬於奈良生活圈。來這裡尋找樸素實用的日用品。店主富田有希子除了平面設計的工作之外，也創作布包。宛如住宅區小箱子的空間裡，放著富田女士最喜歡的籃子，還有其他方便好用的日用道具。織品、陶藝作品之類，還有特地向創作家訂製的品項。照片下方的橄欖木盤每只1,200日圓、〈旅木〉茶壺8,000日圓～、器皿1,500日圓～。
〈November graphic〉
■京都府木津川市州見台5-20-5
■090-9051-0333
■13:00～17:00
■週日～週二公休
3. 咖啡與定食 minamo
使用當地食材的湯品大受好評。過去是米行的建築物重新翻修後在2014年開幕。附湯的定食1,000日圓（含稅）很受歡迎。因為希望當地人也常來光顧，每3天就會更換菜色。老闆福本葉子曾在〈胡桃之木〉工作過5年。請創作者特製燈罩，或是負責室內裝潢，將過去的經驗都運用在打造這間店上。
〈咖啡與定食 minamo〉
■奈良縣奈良市東城戶町28
■0742-27-7166
■11:00～18:00，週二公休
■店內15席，禁菸
原文刊載於Hanako No.1176 photo:Noriko Kidera,Noriko Yoshimura text:Mako Yamato translation:Lica Yeh
