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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Yoshiko Watanabe text : Mako Yamato Translation:俊傑
常聽喜愛器皿的朋友們說,他們的荷包只要一到京都就會失血。這也難怪,京都曾是古代都城,而現代創作者也接受漫長歷史積累下來的美感薰陶,培養出令人沉醉的品味。而且京都小歸小,卻處處都有美好的小店,所以要說這是一座充滿誘惑的街道也不為過呢。
其中,位於五条坂的「田村萊山」是創業於明治初期的老字號餐具行,主要販售餐廳用的器皿。第5代老闆田村健夫說:「我們固定會和20~30位藝術家合作,這些創作者都非常重視京燒細膩的工藝。」像最近中國茶和台灣茶在日本愈來愈盛行,因此也連帶出現很多客人喜歡買些泡日本煎茶的器具、茶杯來代替中國茶和台灣茶的茶具。京都藝術家的作品實在太目不暇給又令人心動,每一件都好難割捨。
「田村萊山」走進120年歷史老店,尋找深植人心的茶具
「田村萊山」位於「河井寬次郎記念館」南方不遠處,雖然標榜經銷「美術割烹陶器」,但其實也歡迎一般民眾入內,任何想要尋找高水準器皿的人都可以來逛逛。田村老闆與我們分享:「清水燒的清水並不是指原料的產地,所以每位藝術家的風格都有明顯的個人特色,有的喜歡白瓷,有的偏好青瓷,還有染付、赤繪等。但清水燒珍貴的地方,就在於它不是量產,每一件作品都是純手工精心製作。」
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo : Yoshiko Watanabe text : Mako Yamato Translation:俊傑