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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
走進傳統茶行才能喝到真正的台灣好茶？是時候打破這個迷思了，有越來越多的現代茶館，是茶農後代為了推廣自家茶葉而打造的品茶空間，擄獲不少年輕人的心。
簡約又不失溫度的台式現代茶館
隱身於巷弄內的清山寶珠茶廳，是主理人Ruby在褪下室內設計師身分之後，為了推廣自家坪林茶葉所打造的喝茶空間。推開大門，木頭桌椅、台式傳統花磚及陶藝展覽空間，使店內瀰漫著溫潤典雅的靜謐感，讓人獲得心靈沉靜，好整以暇準備享受一杯好茶。
店內角落陳列的傳統茶具組，包含茶壺、茶則、茶匙與茶盤，傳遞出「泡一杯台灣好茶，就是這麼簡單」的生活態度。而熟香包種是店內招牌茶款之一，帶有熟果香氣及焦糖尾韻，精緻擺盤更增添喝茶的愉悅感受；內用180元，另附一盤堅果。
聞香是泡茶前不可或缺的程序！
坐在吧檯沖茶的是主理人Ruby，她說，客人最喜歡坐在吧檯看他們沖茶、一起喝茶聊天，「這就是台灣茶喝茶的方式。」除了推廣自家茶葉，Ruby更想傳遞的是傳統茶文化當中，台灣茶喝茶、買茶的人情味模式。她笑著說，很多來到店裡的日本客人，對於清山寶珠從外觀上、器具上都看似一間現代茶館，卻能喝到真正的台灣好茶而感到驚豔。
聞香，是泡茶前不可或缺的程序。
茶盤上桌，極具現代感又不失溫度的器具果然令人印象深刻，其中除了台灣作家的作品，部分是來自於Ruby收集的古物或古董。對此，Ruby認為其實不必拘泥於什麼樣的茶盤，甚至不一定要是茶盤才能當作茶盤，泡茶就是很簡單的事，只要一個茶盤、茶壺、茶則，加上杯子，自己在家也可以簡單泡茶。
店內提供清香型、熟香型與高發酵型等不同烘焙度的台灣茶，其中又分別以文山包種茶、熟香包種茶與蜜香紅茶最為推薦。
除了提供試茶、喝茶，店內另設有陶藝展覽空間，供客人欣賞、選購，大部分展出作品是出自台灣陶藝家之手，極具美感。
店內主打茶品是來自於坪林的文山包種茶，風味清香淡雅；而烘焙度重一些、帶有熟果香氣的熟香包種茶也十分推薦，別忘了搭配忠實粉絲都愛的大人味布丁，有萊姆酒、高梁跟白蘭地口味，據說就連平常不愛吃布丁的人，也是一吃就愛上，成為店內的另類招牌。
〈清山寶珠茶廳〉
2017年創立，為了推廣自家新北坪林的茶葉而誕生，是一間結合品茶、選物與展覽的複合式空間，近年增設內用座位，讓喝台灣茶成為日常生活中的美好享受。
簡約又不失溫度的台式現代茶館
隱身於巷弄內的清山寶珠茶廳，是主理人Ruby在褪下室內設計師身分之後，為了推廣自家坪林茶葉所打造的喝茶空間。推開大門，木頭桌椅、台式傳統花磚及陶藝展覽空間，使店內瀰漫著溫潤典雅的靜謐感，讓人獲得心靈沉靜，好整以暇準備享受一杯好茶。
店內角落陳列的傳統茶具組，包含茶壺、茶則、茶匙與茶盤，傳遞出「泡一杯台灣好茶，就是這麼簡單」的生活態度。而熟香包種是店內招牌茶款之一，帶有熟果香氣及焦糖尾韻，精緻擺盤更增添喝茶的愉悅感受；內用180元，另附一盤堅果。
聞香是泡茶前不可或缺的程序！
坐在吧檯沖茶的是主理人Ruby，她說，客人最喜歡坐在吧檯看他們沖茶、一起喝茶聊天，「這就是台灣茶喝茶的方式。」除了推廣自家茶葉，Ruby更想傳遞的是傳統茶文化當中，台灣茶喝茶、買茶的人情味模式。她笑著說，很多來到店裡的日本客人，對於清山寶珠從外觀上、器具上都看似一間現代茶館，卻能喝到真正的台灣好茶而感到驚豔。
聞香，是泡茶前不可或缺的程序。
茶盤上桌，極具現代感又不失溫度的器具果然令人印象深刻，其中除了台灣作家的作品，部分是來自於Ruby收集的古物或古董。對此，Ruby認為其實不必拘泥於什麼樣的茶盤，甚至不一定要是茶盤才能當作茶盤，泡茶就是很簡單的事，只要一個茶盤、茶壺、茶則，加上杯子，自己在家也可以簡單泡茶。
店內提供清香型、熟香型與高發酵型等不同烘焙度的台灣茶，其中又分別以文山包種茶、熟香包種茶與蜜香紅茶最為推薦。除了提供試茶、喝茶，店內另設有陶藝展覽空間，供客人欣賞、選購，大部分展出作品是出自台灣陶藝家之手，極具美感。 店內主打茶品是來自於坪林的文山包種茶，風味清香淡雅；而烘焙度重一些、帶有熟果香氣的熟香包種茶也十分推薦，別忘了搭配忠實粉絲都愛的大人味布丁，有萊姆酒、高梁跟白蘭地口味，據說就連平常不愛吃布丁的人，也是一吃就愛上，成為店內的另類招牌。
〈清山寶珠茶廳〉
2017年創立，為了推廣自家新北坪林的茶葉而誕生，是一間結合品茶、選物與展覽的複合式空間，近年增設內用座位，讓喝台灣茶成為日常生活中的美好享受。
■台北市信義區富陽街72巷19號
■ 02- 2737-3777
■12:00～19:00，週一休
■14個（含4個吧檯座位）
photo : Jimmy Yang text :Laney Chang
photo : Jimmy Yang text :Laney Chang
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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
