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挑剩的蔬菜先別急著丟！熬成萬能「蔬菜高湯」，就能成為料理時的必備神器，還可冷凍保存長達1個月

使用62種時令鮮蔬的超水準奢華午餐！銀座「六雁」的午間懷石料理物超所值，不由自主讚嘆起細膩料理手藝與選搭美感

蔬菜切法的差異將決定味道走向，想奠定穩紮穩打料理基本功，就從刀工開始練習吧！

人氣甜點變身為栩栩如生的扭蛋！Hanako × Kenelephant聯名「大銀座微縮模型系列」帶來一連串視覺驚喜

隨時做好常備菜，即可快速開飯！牛肉煮物美味營養又下飯

日式蔬食料理製作秘訣PART 1——清爽可口涼拌菜上桌囉！

今天的晚餐，我想來碗簡單上手的豬肉味噌湯