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RESTAURANT
歷代首相亦讚不絕口的好滋味,大阪高級烏龍麵店3選
RESTAURANT 2023.08.29
JAPAN
華貴與樸實交織,位於東京目黑車站各有千秋的麵包屋
JAPAN 2023.03.26
SWEETS
視覺與味覺雙重享受的糕點時光—這些包裝竟然都是大師的作品!
SWEETS 2023.02.24
SWEETS
又有新開店!發現東京巷弄內的小巧麵包店,享用包容著溫度與細膩度的好味道
SWEETS 2022.11.02
SWEETS
吃素的人有口福了,下北澤帶來純素新食尚,「Universal Bakes Nicome」烘焙坊提供新飲食概念
SWEETS 2022.08.22
SWEETS
東京又多一間天天大排長龍的麵包屋!「SONGBIRD BAKERY」以紅豆奶油麵包征服甜點人的胃
SWEETS 2022.03.25
CAFÉ
京都「小川珈琲 堺町錦店」持續耕耘有機咖啡文化,並許下心願製作出百年以後仍吃不膩的吐司!
CAFÉ 2022.03.09
SWEETS
光是可愛視覺就讓人難以抵擋!造型與口味多元的鐵盒餅乾,真心捨不得馬上吃下它!
SWEETS 2022.02.27
NORTH
隱身於台北巷弄間,一不小心就會錯過!兩間隱藏版麵包店,一起循著酵母香氣走入麥香世界
NORTH 2022.02.22
JAPAN
集結眾人心力打造一間充滿希望的麵包店!岩手縣「BAKERY MAaLo」訴說著311大地震後東北復興的努力故事
JAPAN 2022.02.08
PLACEMAKING
日本小鎮在地創生故事又一篇章誕生!「麵包屋 秋日和」從小地方慢慢建構,專心製作可口麵包
PLACEMAKING 2022.01.25
SWEETS
宛如綠色山丘上的白色飯店內,隱藏著一間來自東京人氣主廚開設的夢幻麵包店「白井屋the BAKERY」
SWEETS 2022.01.17
NORTH
將歐洲各地的美味一一放進麵包櫃,循著酵母香氣走入Boulangerie Ours,踏往歐式麵包的夢幻麥香中
NORTH 2022.01.15
HOME
日本也開始釀製韓國常見的生馬格利!品味「White Monday」的生馬格利,就像飲用精釀啤酒一樣地自然順口
HOME 2021.12.16
SWEETS
食慾之秋適合享用美食,正是栗子甜點大量出動的最佳時機!
SWEETS 2021.12.08
SWEETS
傾注熱情實踐夢想藍圖,麵包店「boulangerie I’anis」主廚,全心投入烘焙製作,成功打造下北澤矚目潛力店!
SWEETS 2021.11.09
SWEETS
甜點行家新路線,到輕井澤必訪水果塔專賣店「tarte K」,滿載長野縣盛產鮮果的精緻甜點,感受四季果香好風味!
SWEETS 2021.11.04
SWEETS
備受注目的京都糕點世界!編輯部嚴選4間名店,完美展現食材原味,再將溫暖製作的心意,灌注至每一款甜食裡
SWEETS 2021.09.25
SWEETS
開創東京甜點新話題!新開幕甜點店「自束洋菓子店 自然菓子研究所」,使用無添加在地優質食材,上乘美味令人驚艷
SWEETS 2021.09.15
JAPAN
整面果醬牆超吸睛!流連於輕井澤超市「TSURUYA」的豐富商品,體驗開心採買樂趣
JAPAN 2021.07.08
SWEETS
麵包控不能錯過,中華街周邊人氣麵包店「ecomo Bakery」,獨家口感的有機NY風麵包是必買招牌
SWEETS 2021.05.25
SWEETS
歡迎享用手揉柴窯麵包,一起在「彌榮窯」聽聽與麵包共生夫婦的故事
SWEETS 2021.04.12
PLACEMAKING
發酵也能成為樂園的主題概念!「CAMOCY」善用各式發酵美味匯聚東北復興的堅強意念
PLACEMAKING 2021.04.11
SWEETS
品嚐有故事的吐司!「nichinichi」嚴選食材製作幸福麵包
SWEETS 2021.04.07
RESTAURANT
麵包店裡可以喝酒!日本新飲食潮,義式餐廳主打「有酒喝的麵包店」
RESTAURANT 2021.03.07
COLUMN
我很台,可是我很好吃!念念不忘台式麵包大回顧
COLUMN 2021.02.11
SWEETS
不使用麵包酵母,以蔬菜、水果、小麥培養發酵種,每一個細節都堅持使用對身體好的食材「Lumière du b」
SWEETS 2020.12.20
SWEETS
不使用麵包酵母,以蔬菜、水果、小麥培養發酵種,每一個細節都堅持使用對身體好的食材「Lumière du b」
SWEETS 2020.12.20
SWEETS
日本麵包界的生力軍「中村食糧」,以新奇硬式麵包強勢進軍東京!
SWEETS 2020.12.16
JAPAN
腸活特輯,熱門「發酵景點」6款在〈發酵百貨〉發現的美味發酵食品
JAPAN 2020.10.15