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日本開始流行線上料理課！訂購「五感食樂」的京都食材＆線上課程，為餐桌獻上豐盛可口的京都味

和風甜點中的要角，紅豆餡的精彩表現！百分百好吃的黃金組合，4款紅豆內餡結合多種食材的「進化系和菓子」，體驗視覺與味覺雙重享受

日本在地創生背後，都有著一段段努力的故事！青年返鄉熱潮未歇，兵庫豐岡市的「傳所鴿」，用設計的力量，擦亮在地食品魅力

台灣風味替日本小鎮挹注新活力！「森惠食堂」主理人從京都移居至兵庫縣豐岡市，不僅開民宿，更以美味台灣料理招待來客

除了怦然美景，日本東北更有誘人的豐美農特產！編輯嚴選推薦4款特色美味，這回一同以味蕾遊覽東北吧！

又發現一家IG打卡熱點，快點按下追蹤！吉祥寺風格咖啡館「KOMAGURA CAFE」，可口甜點正引發討論話題

突然好想入住京都新飯店！「hotel tou nishinotoin kyoto」融合優雅京風與現代設計，打開五感體會時尚旅宿的深奧魅力

備受注目的京都糕點世界！編輯部嚴選4間名店，完美展現食材原味，再將溫暖製作的心意，灌注至每一款甜食裡

引爆話題的台南超美老宅咖啡館，時下最夯的風格景點「Paripari」，結合選物、咖啡與民宿，滿溢復古迷人風華

可麗露竟然添加蔬菜！拜訪米其林星級大廚新開店，在質樸咖啡館「BGM COFFEE＆VIBES」享用咖啡之時，也不能錯過兼具永續態度的特色甜點

開創東京甜點新話題！新開幕甜點店「自束洋菓子店 自然菓子研究所」，使用無添加在地優質食材，上乘美味令人驚艷

讓人停不下來的濃郁滋味！使用甜點王國北海道的原料，製作絕品起司蛋糕，完美詮釋綿密口感！

偶爾也有想吃暖心家常料理的時候，前往吉祥寺「飛燕茶房」和風咖啡館，重溫手作定食美味，昔日飲食回憶再現！

漫步東京日本橋總有新發現！驚嘆複合式咖啡館的創意，有獨立書店、也有特色文具專賣，一次滿足雙重體驗！

好想變大廚！只要懂得油煎與火候掌控的技巧，魚肉料理便能美味端上桌，自煮生活一定得學會這幾招！

搶先打卡踩點的好機會！深藏在東京大都會的美味印度奶茶名店3選，品嚐獨有的異國風味

麵食控的超簡單食譜再加一！吃膩了外食，試著在家跟著料理達人私藏作法烹調韭菜拌麵，兼顧美味與營養

米糠食譜真的很容易！實行不浪費料理精神，製作好吃又能久放的米糠醃菜，成為家中必備保存食品

看似簡單的冰品其實內有學問，充分掌握日本刨冰7大流行關鍵字，緊跟上這波吃冰熱潮吧！

蔬菜切法的差異將決定味道走向，想奠定穩紮穩打料理基本功，就從刀工開始練習吧！

想要廚藝大精進，就從炒功開始著手！關鍵基礎訣竅隱藏在這道回鍋肉料理中

吃出活力與好氣色，乳酸發酵美食流行中！運用漬物變化魚料理「檸香沙丁魚炒乳酸發酵高麗菜」，盡情享用日式風味

是甜點更是藝術！精選8款精緻和菓子，進行一場關於和風甜食的絕品體驗

開始習慣後疫情時代的日子，宅在家之後日漸懂得珍惜身邊事物，更別忘了要好好享用食物的美味

製作常備菜只要3步驟！嚴選2種宅在家輕鬆做的存糧食譜，變化吃法讓飲食不再單調

建構農家與消費者的連結，「青果mikoto屋」不遺餘力推銷日本各地農家蔬果，親近在地食材特色

整面果醬牆超吸睛！流連於輕井澤超市「TSURUYA」的豐富商品，體驗開心採買樂趣

將剩餘的蔬菜做成冰淇淋！「青果mikoto屋」開設實體店，發揮再利用的不浪費態度，不僅販售小農蔬果也兼賣可口冰品

天然食尚正流行！推薦3款對環境友善的食品，安心享用無添加的原始美味

只要幾個小動作，宅在家用餐也可玩出新花樣！生活料理家貓澤艾米，分享小訣竅讓日子一點都不無聊了